2016年02月13日

手作りのイカの塩辛

今日は、知り合いの漁協のUさんから、手作りの塩辛をもらった。
イカも小値賀産で、新鮮なワタも入れた美味しそうな逸品!!

手作りのイカの塩辛


すぐに食べてもいいが、2~3日後がより味がなじんで美味しくなる
食べごろとのこと。

毎日少し振りながら3日後を楽しみに待ってます。

お酒好きな私としては、塩辛も大好きなのでとても気になる!!

どんな味がするんだろう??

Uさん、いつもありがとうございます!
今度は自分でも作ってみたいな。


おいしい魚や魚介類が味わえる島。

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http://ojikajima.jp/


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