2016年02月29日

おぢか島で初めての焼き物体験!

今日は仕事の後にお友達と
小値賀で「陶芸体験」にチャレンジしました。

ずっと気になっていた陶芸。

小値賀では15年ほど前から、
小値賀の赤土を利用した赤土陶芸体験を行っているそうです。

小値賀の赤土を100%使うと割れてしまうとのことで、
長崎の波佐見地区の土もブレンドして使っているとのこと。

今日は、観光客の方の陶芸体験も行ってくれている、
宇戸さんに教えてもらいながら、体験してみました。



体験は1回3000円で2~3個作れます。

ただ焼き物に興味があった私は、月1000円払って会員になれば、
赤土1700円で何度も教室を自由に使えるという会員制度に魅力を
感じ、初日から会員になることを決意!!

焼き物好きの友達と2人でさっそく会員になりました!



初めての手ひねりでの焼き物。
昔、旅行先で湯呑を作ったことがあったけど、
久しぶりにまた体験して、あのときのワクワク感が
よみがえってきました。


思っていた以上に難しかったけど、
やっぱり自分が作りたいなと思っているものが
次第に形になるのは嬉しいものだと思いました。
しかも、焼くと少し小さくなるし、色づけしたら
また雰囲気も変わるのも面白いなと。


今回は、自分の家で使う用の醤油皿と、
今年の3月5日に98歳の誕生日を迎える祖母への
プレゼントとして、湯のみを作りました。



これから、素焼き、絵付けをするので、完成までは
もう少しかかりそうだけど、完成したら手紙と一緒に
送ろうと思っています。

上手に焼きあがるといいな。楽しみ!!



☆赤土焼き物体験は、一般の方も体験できますよ~

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Posted by みのりん at 22:30Comments(0)おぢかの歴史や文化のこと

2016年02月28日

玉ねぎが魚や野菜、漬物に大変身!?

今日は久しぶりのお休みで、北海道の富良野で玉ねぎを作っている
姉から届いた玉ねぎを、ご近所さんにおすそわけ☆

すると、お隣の漁師さんからは、
「玉ねぎ、ちょうどほしかった!ありがと~。
これ持って行っていいよ」

と、いろいろなおすそわけをいただきました。

まさかのアジ6匹!しかも下処理済みで助かります。




新鮮なアジの刺身!




漬物とアスパラガスも。




そして、お向かいの漁師さんからは
魚のフライをいただきました。


揚げたてのアジとカワハギのフライ




おすそわけしたものが
逆におすそわけいただいて、
ありがたかったです。

本当に物々交換が成り立つ島ですね。
幸せです。


今晩の夕食は、いただきものばかりで
とっても豪華!!




今日もありがとう!!  


Posted by みのりん at 18:20Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月26日

絶品の魚&サザエで激旨飲み会!!

今日は漁業関係者の方と職場仲間で
久しぶりに飲み会をしました!

料理上手なメンバーが集まったので、家のみでもとっても豪華!!
魚好きの私にはたまらない~


これからが旬の「サワラ」の炙りの刺身と生の刺身。
さすが、旬!ほわっと口の中でやさしい甘みが広がる!しかも炙りも香ばしくてうまい!



小値賀でもなかなか手に入りにくい、
クロマグロの子どもの「シビ」の刺身も。とろける~♪



さらに、今日は特別に、「サザエ」もゲットしたということで
ゆでたサザエもいただきました!



ぷりっぷりで美味しい!!海の香りが広がる~




美味しい料理はもちろん、
気兼ねなくいろんな話ができる仲間との時間が貴重で、
忙しい仕事をする中での気分転換にもなってありがたいです。

いつも楽しいお酒につきあってくれてありがとうございます!


素敵な島民と
旬の美味しい魚が味わえる小値賀島が大好きです。

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Posted by みのりん at 23:20Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月18日

☆漁師さんの手作りのアジのみりん干し☆

今日はお休みで、家の掃除や洗濯、畑の作業をしていると、
いつもお刺身をおすそわけしてくれる漁師さんのお父さんが
仕事から戻ってきた。

いつものように挨拶すると、
「アジのみりん干しいるか?」という嬉しいお言葉が!!

「もちろんです!!」
と、昨日の同じように速攻返事をしたら、
家の外につるしてある干しかごに入っていた
手作りのアジのみりん干しをそのまま取って
5枚もくれました。



美味しそう!!

「作りたてで干したばかりで柔らかいからうまいぞ!」
と笑顔の漁師さん。

「ありがとうございます!!」


さっそく今晩のおかずにしようっと。
それまで自分の干し網に干しておこう。


味はというと、
もちろん、絶品!!
ほどよい甘みの味付けとアジのうまみが凝縮された
最高に美味しいみりん干しでした。


仲の良いお友達にもおすそ分けしたら
喜んでくれて、よかった!!


漁師さん、いつもありがとうございます。
私は幸せです!




旬の美味しい魚が味わえる小値賀島が大好きです。

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Posted by みのりん at 15:00Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月17日

小値賀産のアジとサバの絶品刺身!

今日もちょうど仕事が終わるタイミングで
お隣の漁師さんからメールが。

「お疲れ様。
アジとサバの刺身あるけど、いる?」

「もちろんです!!」

ということで、急いで家に帰って連絡すると、
小学生の息子さんが、刺身を持ってきてくれました。




「これ、どうぞ!」と笑顔で。
嬉しい!!かわいい!!
ありがたい!


今晩のおかずは、これに決まり!!
今朝とれたばかりのアジとサバの刺身。

特にサバは生で食べれる機会があまりないので
とても貴重!

どちらも新鮮で脂がのっていて、めちゃくちゃ美味しい!!
幸せ~☆


今日もいい一日でした!!
おぢかの自然の恵みに感謝の毎日。


旬の美味しい魚が味わえる小値賀島が大好きです。

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Posted by みのりん at 21:00Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月13日

手作りのイカの塩辛

今日は、知り合いの漁協のUさんから、手作りの塩辛をもらった。
イカも小値賀産で、新鮮なワタも入れた美味しそうな逸品!!




すぐに食べてもいいが、2~3日後がより味がなじんで美味しくなる
食べごろとのこと。

毎日少し振りながら3日後を楽しみに待ってます。

お酒好きな私としては、塩辛も大好きなのでとても気になる!!

どんな味がするんだろう??

Uさん、いつもありがとうございます!
今度は自分でも作ってみたいな。


おいしい魚や魚介類が味わえる島。

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Posted by みのりん at 19:20Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月12日

いただきもの=タイで夕食作り

今日、仕事に行く前に、お向かいの漁師さんのお母さんが
「これあげるわ」と言って、タイの刺身と切り身、アラをおすそわけしてくれました!!




朝からありがたい!!


さっそく今晩の夕食にしようと思い、仕事の後に、愛用している小値賀のお魚図鑑を見ながら、鯛料理を作ってみました。

切り身には小さめに切って、塩をまぶして、30分ほど置いて、「塩焼き」に。
塩焼き以外は、塩コショウをして、片栗粉をまぶして揚げて「唐揚げ」に。
アラは、熱湯にくぐらせて血あいを水ですすぎ、昆布を入れて沸騰する前に出した鍋に、入れて、きれいにアクを取り、酒と塩だけで味をつけて「アラ汁」に。




どれも素材の味を殺さずにシンプルに仕上げたけど、美味しくできた!!

お向かいの漁師さん、いつもありがとうございます!
おいしくいただきました☆


おいしい魚が味わえる!
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Posted by みのりん at 19:20Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月11日

おぢか島めぐり~おすすめスポット~

今日は、民宿愛宕の店主に誘われて、
宿に宿泊していたお客さんとともに、小値賀観光めぐりへ!!


何度か行ったこともある場所もありましたが、
今回初めていくところもあって、新しい発見がいっぱい。

とにかく天気が良くて、どこの景色もきれいで気持ちが良かったです!

まずは、小値賀のフェリーターミナルから一番近いところにある島、
黒島の「黒島園地」へ!

展望台からは、小値賀島が一望できます!


右手を見ると、野崎島や五島列島まで!



黒島園地からの帰り道に、黒島で有名な
「しーちゃんかまぼこ」の松永さん家へ。愛宕の店主のお友達。

ご主人は今日もかまぼこの原料のアジを運んでます!力持ち!


小値賀のかまぼこは、アジのみ!かめばかむほど味わいが深くて美味しい!


そのあとは、番岳園地にいってから、
「鼻先花ゴルフ場」へ。



ここは、昔はキャンプ場だったところを、地元の有志の方々で
手作りのゴルフ場を作って、会員の方を中心にゴルフを楽しんでいる場所です。
眺めもよくてゴルフするのは気持ち良さそう。


左奥に見えるのが、斑島という島。斑大橋という橋を渡っていく島です。




いよいよ、斑島へ。
ここには、実は世界大2位の大きさをほこる「ポットホール」があるんです。

白い鳥居の先を歩いていくと・・・




海の近くにある岩の隙間を何千年もかけて削られた石が
丸い形になっている姿を見ることができます。
この深さ、大きさが世界第二位だとのこと。


大きな波が来ると、この丸い球がくるくると動いて周りの岩を
削りながら、自らもきれいな丸い形になるそう。




ポットホールの後は斑島を一周まわって、「斑島園地」へ。
ここからの眺めも素晴らしい!春は桜も咲くので、お花見にもぴったりとのこと。




そのあと、地元の人もよく夏に泳ぎに来る「柿の浜海水浴場」にも行きました。
やっぱり海がきれい!!




さらに、小値賀島で唯一赤い浜が見れる「赤浜海岸」にも行きました。



こんなに赤くて丸っこい石がたくさんあって、なんだかかわいい!!



最後に、小値賀島で一番高い山(それでも100mほどしかない)の愛宕山園地へ。
ここからも周りの島がよく見えます。奥に見えるのは、隣の島、宇久島ですね。




他にも何か所か回ったけれど、ずっと天気もよくぽかぽか陽気で気持ちがよかった!!
お客さんも喜んでくれて、小値賀の印象もアップ!

また暖かい時期に来たいと行ってくれました。嬉しい☆


私も久しぶりに自分が今住んでいる小値賀を見て回って
やっぱりこの島が好きだなぁ~っと思った素敵な休日でした。


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Posted by みのりん at 14:10Comments(0)おぢかの豊かな自然のこと

2016年02月10日

民宿愛宕(あたご)さんのおいしい食事

今日は、朝早くから仕事をしていて、とても疲れ切っていたところに、
私の家の近所で民宿を営んでいる
『民宿愛宕』の店主さんから「夕食食べにこないか?」
とのお誘いをいただきました。

やったぁ~☆もちろん行きます!!

民宿に知り合いが泊まりに来るということで、
仲間を集めたということで、
私も食事だけご一緒させていただきました。

新鮮な刺身とタイの塩焼き、魚のフライ、
茶漬け(魚のごま醤油漬け)、茶碗蒸しなど豪華!!

さすが民宿の食事は違うなぁ~




美味しいごはんと楽しい会話でお酒もすすむ進む(笑)
とても楽しくていい時間でした!!


元小値賀の漁協職員のお酒好きで気さくなご主人と
料理上手で優しい奥さんが営む「民宿愛宕」さんは
小値賀島の前方地区にオープンしてもうすぐ3年になります。

ターミナルから車で10分ほどと、少し離れていることもあるので、
お願いをすれば送迎もしてくれます!!


【宿泊料金】
1泊2食   6300円
1泊朝食付 4500円
1泊素泊まり4000円

【部屋数】6畳×1 洋室6畳×2
※全室に鍵がついているので女性一人旅でも安心です。


小値賀に遊びに来るときはぜひ愛宕さんへ!!


★民宿愛宕が紹介されている小値賀の観光HP★
http://ojikajima.jp/travel/tomaru/608.html


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Posted by みのりん at 22:20Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年02月10日

島の朝日に癒されます

今日は、東京都の東京諸島から視察研修に来られた方々の見送りで
朝早く出勤。


6:40にお弁当を取りに行き、
7:05発の高速船で帰る皆様をお見送り。


ときどき、早朝勤務があるこのお仕事。

大変だけど、そういうときにしか見られない光景がある。




こんなにきれいな朝日をみたら
また今日も頑張ろう!と思える。


当たり前のことだけど、
そういう光景を目にしてまた気持ちをリセットできる。


これがこの島のいいところ。
都会では気づかなかった朝日のきれいさ。

自然の豊かさ。


今日も自然に感謝しながら頑張って生きよう。



そんな素敵な島、小値賀島。
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Posted by みのりん at 08:00Comments(0)おぢかの豊かな自然のこと