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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2020年04月07日

友達の来島、最終日!!

最終日の朝、この3日間の天気が嘘のような
とっても天気がよく、気持ちがよい日になりました。

お昼のフェリーで帰るお友達。
それまでに景勝地を巡ろう!ということで
私の好きな、五両ダキと斑島に行ってきました。

3年前に小値賀に来た時にはいったことがなかったという場所。
五両ダキへ!



ダイナミックな風景が素敵な海岸で、海の色が綺麗!!



お天気はよかったけれど、風が強くて
波は高かった~



次は斑島へ。
お目当てのポットホールは波が高すぎて
近づけず・・・
海岸沿いで記念撮影!
いつもよりも風が強くて、打ち寄せる波が高くて、
撮影するときもちょっと怖いなぁと思った斑島でした。



あっという間に時間が過ぎ、お昼ごはんは我が家で
昨日の残り物の魚をかき揚げにしていただきました♪

お昼のフェリー太古で帰る友達の見送りに、
かんころもち作りやハーフパンツ作りでお世話になった
お母さんたちも来てくれて嬉しかったです。



また来年に来たい!と言ってくれてます。
今度はお天気がよいことを願って、魚釣りと釣った魚を自分で
さばいて食べることを目標に来たいとのこと。

私もそれまでに魚釣りも少しは上達できるようにがんばるぞ~


友達が来てくれた3泊4日は本当に内容も濃くてあっという間
だったけど、改めて友達の大事さを感じた貴重な時間でした。
心から信頼できる友達って多くない中で、こうやって遠くまで
足を運んでくれて、いろいろ人生のアドバイスもくれる友達は
本当に大事だなぁと思うし、感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもよろしくね!!
私もコロナウイルスが落ち着いたら静岡の友達のところに
遊びに行きたいなと思います。

待っててね~
  


Posted by みのりん at 18:20Comments(0)おぢかの豊かな自然のこと

2020年04月05日

友達の来島3日目は大島へ!

友達が来て3日目は、小値賀島から町営船で10分のところにある
大島へ行きました。
あいにくの曇り空でしたが、今日の目的は、知り合いの民家さんのお宅に
遊びに行くことだったので、船が出れば問題なし!!

2軒の民家さんのお宅に顔をだして、いろんな話をしました。
2軒目の民家さんの崎元さんのお宅では、お母さんの手作りのおやつが
出てきてびっくり!!嬉しい~

「大島だんご」は大島の地域で作られるおやつ。
小麦粉や砂糖、塩で混ぜてねって作った生地を薄くのばして
茹でるのですが、生地が上がってきてからすぐ上げるのではなく、
また沈んでから少ししてあげるのがポイントとのこと。
そこに、手作りのあんこを中と外にまぶすのが大島だんご。



もっちりとした食感がとても美味しい大島団子。
3年ぶりに食べられて嬉しかったです。

また、小値賀本島でも作られている、しばつけ団子も
お土産にいただきました♪


のんびり1時間位、崎元さんご夫婦に島暮らしの話を聞かせてもらって、
友達も楽しんでくれてよかったです。

残り1時間くらいになったら、今度はお昼ごはんまで
出てきて、友達と二人でごちそうになりました。

お祝いのときなどに作られる、押し寿司。
崎元さんの押し寿司は見た目もとっても美しくて
味付けも本当に美味しいんです!!




そのほか、アオサと魚のすり身のお吸い物、
サトイモと人参の煮物、キュウリとツナの和え物、
人参の味噌漬け、大根の漬物など
どれも味付けがとっても美味しくて、幸せでした。

いつも個人的にもこちらのお宅からお米を買わせて
頂いているので今回も5kgを購入してお土産に持って帰りました。

そして、午後からは、前日に一緒にかんころもちを作った
お宅にお邪魔をして、裁縫体験をさせていただきました。

友達が来ている間はほどんどずっと雨なので
室内で過ごすことが多く、今回はお願いをして
教えていただけることになりました。



川久保さんはご自身が来ている洋服やいろんな小物も
ほとんど自分で作れるくらい、とっても手先が器用な方。
今回は、私たち二人にハーフパンツの作り方を教えてくれました。

久しぶりのミシン作業に、ドキドキしながら
なんとか1時間半ほどでハーフパンツができました。


なぜか、般若の絵柄のハープパンツ笑
無事に完成して嬉しかった!!達成感があるのはいいなぁと改めて感じた裁縫体験でした。



そして、夜は、我が家でお友達を呼んで
手巻き寿司パーティ!お友達の誕生日と送別会をかねて。

大島の崎元さんにもヒラスの刺身をいただいたので、手巻きの具材にちょうどよかったです♪
いただきもののイカと、数日前から寝かせているブリの刺身と、スーパーで買ったネギトロや甘えび。
他には卵焼きやコールスローサラダも作りました。



手巻き以外にもアジのかまぼこ、ナマコ酢、
レンコ鯛の塩焼き、ブリ大根、きびなごの南蛮漬けなども準備、豪華な夕食になりました!



手巻き以外にも刺身にヒラマサのお造りや、ミズイカ、
ブリのハラゴのところをお造りにしていただきました。上手にできてる!!



近くの洋菓子屋さんでお誕生日ケーキを買ってお祝いしたり、
とっても楽しい夜を過ごすことができてよかったです。
みんな、ありがとう~!!



楽しい時間はあっという間、
3泊4日、いろんな思い出を一緒に作れて素敵な時間を過ごしたことに感謝です。

明日のお見送りがさみしくなるよ~
最後まで楽しもうね♪




  


2020年04月03日

友達の来島2日目!

2日目の午前中はゆっくりしながら、お土産屋さん巡り。

お昼は地元で人気のこじこじパンで買ったパンを海を見ながら食べました。

そしていよいよ今日の午後は、いつもお世話になっている
民家さんのお宅で「かんころもち作り」を体験ができることになりました。

かんころ=サツマイモを切って茹でて干して乾燥させたもの。
これにお湯をかけてからお鍋で蒸して柔らかくします。



蒸したカンコロをフードプロセッサーに入れて攪拌。



細かくしたかんころを、餅つき機にいれて、白餅と一緒に
蒸します。





蒸し終えたら、小値賀の生姜やゴマ、砂糖を入れてつきます。



混ざるととってもきれいな色に変身♪



これをみんなで形を整えながら丸めます。



今回は、手作りあんこを作ってくれたので、
それを中に入れて、丸めて、あんころもちを作りました。



完成!!みんなで試食をしましたが
やわらかくて、とっても美味しくできました♪




体験を受け入れてくれた民家さんには感謝です!
おかげさまで友達もとっても満足してくれました♪

前回来た時には紹介ができなかった民家さんとの出会いや
つながりを友達にも感じてもらえたのがよかったです。

天気が悪くても室内でこんなに楽しめるものがあるのが
この島の魅力だなぁと改めて感じた素敵な時間でした。

これからもこういう島内での民家さんとのつながりを
たくさん作っていけたらと思います。

  


Posted by みのりん at 08:00Comments(0)島暮らしのいろいろ

2020年04月02日

3年ぶり2回目、友達が小値賀へ来島!!

久しぶりのブログ投稿のきっかけはお友達の来島です。

静岡で出会って9年目になる大事な友達が
先日、久しぶりに小値賀に遊びに来てくれました!

前回は3年前に初めて遊びに来てくれて、
小値賀に移住して2年目だった私も一緒に野崎島に行ったり、
景勝地を巡ったりして楽しんだの懐かしいなぁ。
そのときは2泊3日だったけど、最終日に時化で船が欠航になって
結局もう1泊連泊になったのが印象的!!


今回は3泊4日ということで2泊は我が家。
1泊は友達のお宿に宿泊。

初日~翌日はあいにくの暴風雨だったけど
その分、室内でゆっくり過ごせてよかったかな。

1日目は高速船が欠航になったから20:05着の
フェリーで到着。土砂降りの中でお出迎え。

初日の夕食はちょうど、知り合いの漁師さんから2日前にいただいた
ブリを寝かせておいたので、それを刺身盛りに。
まだまだ修行は足りないけど、まぁよしとしよ。





そのほか、できるだけ手作りの料理を振舞いたくて、
前日からいろいろ仕込んでおいたものを出しました。
刺身をあわせると11品!頑張った~♪




・レンコ鯛の一夜干し・・・視察研修先で作ったもの
・きびなごの南蛮漬け・・・漁師さんにいただいたきびなごで。
・ポテトサラダ・・・小値賀のじゃがいも使用
・大根とレモンの甘酢漬け・・・いただいた大根とレモンで
・大根と塩昆布の浅漬け・・・いただいた大根で
・大根の皮のきんぴら・・・おなじく
・ブリ大根・・・ブリのアラをいただいたので、大根と。
・ブリのからあげとイカゲソ唐揚げ・・・ブリはたくさんあったので揚げてみた。
・ブリのなめろう・・・はじめてのブリなめろうもうまい!
・なまこ酢・・・小値賀で採れたナマコ。

買ったものはほとんどなく、魚や野菜など
ほとんどいただきものの食材を使って作れたので家計にも優しい!
肉は一切使ってないのでヘルシー!
そして友達にも喜んでもらえてうれしかった~。

やっぱり島暮らしをしているからこそ、
出来るだけ地元の旬の食材を使った料理を作って
ふるまいたい!という気持ちが強くなり、
今でも日々の生活の中で心がけて作っています。

3泊4日いろんな料理で友達に喜んでもらいたいな。

翌日の様子はまた次回のブログで紹介します!!