2018年01月26日

今が旬の絶品!太刀魚&鰆で乾杯!

先日、お友達の家の飲み会に呼んでもらいました。

午後からお休みだったので、
久しぶりにクッキーとマフィンを焼いて、差し入れ。

漁師のお父さんが釣ってきた太刀魚と鰆と
ご近所さんから頂いたというサザエの刺身!



太刀魚はなかなか小値賀でも手に入らない貴重な高級魚。
さらにこれからが旬の鰆と豪華!!ありがたい。

そして、お正月に知り合いから送ってもらったという
タラバガニ入りの鍋!こんな大きな足が何十本もあって豪華な鍋でした!
しかも途中から牛肉まで!?すごいボリューム!



太刀魚は厚みもあり、脂がのっていて上品なお味。おいしい~♪
鰆も皮を炙っていて香ばしくて美味しい!
サザエは新鮮でコリコリとした食感が美味。

やっぱり小値賀はお魚天国!
美味しいお魚に出会えることが多くて
魚好きとしても幸せ。

私が住む地域も漁港があり、漁師さんも何人かいらっしゃるので
お魚をおすそ分けいただくことも多く、本当にありがたいです。

だからこそ、自分もお菓子やパンなどを作ったときには
そういう方々におすそわけしたいと思い、できるときに
できることでお返しさせていただいています。


「おすそわけ」の島ではあるけれど、やっぱり
いただいてばかりではだめ。
暗黙の了解で自分ができるときに返せるものを
返していくことで、関係がつながっていくことを身にしみて
感じています。

こういう島文化もしっかりと感じながらこれからも
島の方々との付き合いを大事にしていきたいと思います。


ごちそうさまでした。  


2018年01月24日

島とお父さんのお誕生日会♪

先日、いつもお世話になっているご近所のお父さんの
誕生日会を友達と企画して開きました!


私が島に移住したときに、ちょうど地区の会長をされていたご縁もあり、
移住当時から本当に面倒を見てくれて、気をかけてくださっている素敵なご夫婦。
今月は、お父さんの誕生日だったので友達と企画して、誕生日会をしました。



いつもはお母さんが手作り料理をふるまってくれるので、
今回は私たちが二人のために!ということで
誕生日の飾り付けをしたり、ケーキを準備したり、
大阪出身の友達が腕をふるってたこ焼きを作ってくれたりして、
みんなで、ハフハフ美味しくいただきました。

さっすが、大阪人!回りがカリッと、中はとろ~りで
美味しかった♪

お父さんのダブルピースがかわいい笑



たこ焼きがひと段落したあとは、
ご近所のお父さんが釣ってきたアカハタの鍋と
ご近所のお兄さんが持ってきてくれた、
ゴベサンの味噌汁をいただきました。
これまた、美味しい♪


はぁ・・・おいしい。
ビール、焼酎、日本酒が進むわ(笑)
あっという間に深夜0時!?楽しい時間は早い。


主役のお父さんも、そしてお母さんも喜んでくれて、嬉しかったです。
ハイチーズ!またダブルピース(笑)
恥ずかしそうでも嬉しそうなお父さん。かわいい。




いつも本当にありがとうございます。

楽しいとき、嬉しいときはもちろん、
苦しいとき、悲しいときにもいつも話を聞いてくれる
ありがたいご夫婦。

時には厳しく、時には優しく私をさとしてくれるお二人。
島に移住した独り身の私にとってのかけこみ寺です(笑)


実家が遠い分、自分の父親や母親には年に1~2度しか会えないので
普段近くにいるこういう方々が私にとっての島のお父さん、お母さん的存在に
なっています。

島に来て、頼りになる方々に恵まれて本当に幸せだなぁと感じた
素敵な誕生日会でした。


これからもよろしくお願いします!(^^)!  


2018年01月21日

年に一度の島の駅伝が開催!

今日は、年に一度の小値賀町「駅伝大会」が開催されました。
移住してから一度も見たことがありませんでしたが、
今回は上司のOKをいただき、仕事の合間の時間で
見に行くことができました。

ここ数日は天気がよい日が続いていて、今日もいいお天気の中で
駅伝が開催されて、みんな安堵していました。

各地区から8チームと中高生の駅伝チーム3チームの
合計11チームがエントリー。

総合運動公園からスタート、町内をバトンでつないで
一周してまたここに戻ってくるコースです。

位置について~!
よーいどん!
の合図で勢いよくスタート!







第一走者の小さな子どもの中に、地区代表の大人も交じっています。
地域によっては子どもが少なく、いない学年の代わりに大人も走るそうです。


沿道には地域の方々が応援に来ていて、
子どもや大人が走る姿をみて声援があがります!



「がんばれ~!」「ファイト~!」
こういう応援は嬉しいですよね。

ご近所の高校生も頑張って走っていました!
がんばってね~!!と私も応援!



なんだか、島の人たちみんなで応援するっていいものですね。



バトンをつなぎながら島をぐるっと一周したら
最後の走者にバトンをつなぎ、役場の前でラストスパート!



海岸清掃でお世話になっているお友達も
地区代表として頑張って走っていました!すごいな~!



子どもも大人も頑張っている姿は感動します。



順位も大事ですが、やっぱりチームでタスキをつないで走るのが
駅伝の魅力の一つ!

みんなで頑張って走ったことに意味がある!
価値があるなぁと思わせてくれる素敵な駅伝でした。

今回、駅伝に参加した方々、運営事務局のみなさまも
大変お疲れ様でした。
来年も楽しみにしています!!
  


Posted by みのりん at 18:50Comments(0)おぢかの恒例行事のこと

2018年01月20日

島の太刀魚と鯛でおいしい家飲み!

一昨日、知り合いの漁師さんから
太刀と鯛をいただきました。



太刀は小値賀でも高級魚。
キズものだからということでおすそわけ。

鯛はレンコダイという種類で小ぶりですが美味しそう。


さらに、マグロのカマ焼きもいただいたので
レンジでチン!して夕ごはんに。



カマは身もたくさんついていたし、
脂がのっていてとてもおいしかったです!


太刀もレンコダイは内臓を取り出して下処理をしておき、
昨日の友達との飲み会に差し入れで持って行きました。
※うっかり写真は撮り忘れちゃいましたが(*_*;

どちらもシンプルに塩焼きで♪

太刀は塩焼きにするとふわっとした食感と
優しい味わいが美味しかったです。

レンコダイも小ぶりながらに塩焼きすると
鯛の皮の焼けた香ばしい香りとふっくらとした
身がおいしい!


美味しいお魚でお酒がすすみました☆
もちろん、気の合う仲間との楽しい会話もすすんで
19時半からスタートした飲み会は、あっという間に深夜3時!?(笑)

みんな元気すぎる(笑)
そしてみんな小値賀島に対する想いが半端ない!

大好きな小値賀島の未来のためにできることを考えたいよね!
と語れる人たちと出会えて、いろんな話が共有できたとてもいい時間。

とても有意義な飲み会でした!!
ありがとう!

私が小値賀島に来て
こういう素敵な仲間と出会えたことが
島に移住した自分にとっての財産の一つになっています。


やっぱり同じ思いの仲間がいるっていうことは
すごく心強いし、困ったときにお互いに助け合える人がいるのは
嬉しいことです。

また飲んで語ろう!
そして、これからは具体的に行動に移していこうね!


今日はとってもいいお天気。
自転車通勤が気持ちよかったです!
こんな日に自転車こいだら、あっという間に昨日のお酒も抜ける(笑)



正月太りを解消するにはまずは適度な運動!!(笑)
寒くてつらい日もあるけれど、雨の日以外は
できるだけ自転車通勤に心がけたいと思います!
  


2018年01月18日

いただいた魚で刺身盛り!

お世話になっている方から
魚が釣れたとの連絡があり、
おすそわけいただきました。

20cmほどのアジとサバ。




小さいけれど、その日の釣りたてで
血抜きもしてくれたとのことだったので
せっかくなので刺身にしてみました。


ちょうど先日いただいたミズイカと
昨日いただいた、マグロの子ども、シビの漬けも
あったので、刺身盛りをしました。


アジもサバも三枚に卸して、
サバは、さらに半身をバーナーで炙りました。

骨や頭もきちんと使います。
玉ねぎと一緒に煮て味噌汁に。

ミズイカも格子切りにしてから0.5cmに切って盛り付け。
刺身盛りが完成!



アジもサバもさすが、今朝の釣りたて!
身がぷりぷりで新鮮でおいしい!!
ミズイカは寝かせたことで甘みが増してねっとりとした旨みが絶品。

シビの醤油漬けもごはんがすすむ♪

おすそわけで魚がいただけるなんてありがたい。
こんな刺身を居酒屋ではなくても
家で美味しくいただけるなんて、幸せな島暮らし☆

ごちそうさまでした。  


2018年01月15日

今年最初の海岸清掃で気持ちもスッキリ!

昨日は午後からお休みだったので
久しぶりにおぢか島の海岸清掃に参加しました。

「りっぱカンパニー」という若者を中心とした団体が
声をかけて毎月1回、島内の海岸でゴミ拾いをしていますが、
今年初めての海岸清掃ということで、いつもより多くの参加者が来ていました。


いつもは5~6人で海岸清掃をしていますが、今回は総勢23人!!すごい!
そのうちIターン者の参加が2/3と地元民を上回っていました。環境意識が高い人も多いのは嬉しいことだなぁと。

今回は白浜海水浴場の海岸清掃です。
久しぶりに訪れましたが、漂着ごみの量の多さにびっくり!



特にプラスチック製品や発泡スチロールがたくさん。
外国の物と思われるごみも多数!
生活ごみだけでなく漁業の網や漁具などのゴミもたくさん流れ着いていました。




白浜海水浴場は、静かで海も綺麗なので
こういう漂着ゴミがなければ本当に素敵な場所なんですが、
どこからともなく流れ着く大量のごみ。悲しい状況。


13:30から開始したゴミ拾いは16:00過ぎまで。

拾っても拾ってもなかなか減らない気がする・・・と
思いながらみんなで拾い続けること2時間半。


やっぱりみんなで拾えば変わる!
2時間半でこんなにたくさんのゴミを拾うことができました。



人の力はすごい。

拾ってもまた流れ着く漂着ごみ。
だけど何もしなければゴミはたまるばかり。

やっぱりゴミ拾いは大事だし、やればやるだけの成果は出ます。



限られた時間の中なので全て拾いきれたわけでは
ないけれど、それでもみんなで一生懸命拾った清掃の後、
遠くから白浜海岸を見ても綺麗になったことが一目瞭然!!

これだけ綺麗になると気持ちがいい!とみんな声を揃えます。


同じ気持ちの仲間たちと一緒に頑張って拾ったからこその達成感はすごい!!
23人もの島民たちが力をあわせたらきっと変わるはず!



この綺麗な海岸がこれからも続いてほしいけれど
きっとまた数カ月したら流れ着くんだろうな、、、。

環境問題、漂着ゴミ問題は住んでいる人たちだけの問題ではなく
ゴミを捨てる人たちの意識も帰る必要があるので、難しいものです。


ただ、悲しいことに小値賀島でも未だにごみのポイ捨てや不法投棄もあるんですよね。

住んでいる人たちがなんとかしないと何も変わらない。
むしろ悪くなる一方。
だからこそ、この活動を続けることは意味があることだと思う。
そしてもう少し多くの島の方にこの海岸清掃にも参加してもらいたいと願います。




ちなみに今回、海岸清掃の後、おつかれさま。
ということで地元のおじさま、おにいさまたちが
商店街の「おと家」さんのコーヒーをごちそうしてくれました。
ありがたい!!



私は時間がなかったのでテイクアウトをさせていただきましたが
この一杯がどれだけおいしかったことだろう。

頑張った後に飲むコーヒーは格別の味でした。


参加したみなさん、おつかれさまでした!
企画してくれたりっぱカンパニーズのみなさん、ありがとうございました。


そして、今回参加できなかった島のみなさん、
次回はぜひ参加してもらえると嬉しいです。


次回は「2/18(日)13:30~ 柿ノ浜海水浴場」にて実施するそうです。
私も仕事の休みが取れれば参加したいと思います。

  


2018年01月14日

島の美味しいいただきもので乾杯!

一昨日、知り合いの釣り好きなおじさまから、
冷凍されたアカハタとミズイカをいただいたので、
昨日の夜に友達に声をかけて家飲み会をすることにしました(^^)

アカハタは解凍してから三枚卸しにして鍋へ投入!



こちらがアカハタ。綺麗なオレンジ色。
鱗と内臓をすでに処理してくれていてありがたかったです。



ミズイカは刺身にしました。



これがいただきものの冷凍アカハタとミズイカ。




折りたたまれて写真ではわからないけれど、
ミズイカは胴体と足までつなげると60センチ以上の大物でびっくり!!
今回は半身をいただきました。十分なボリューム!


さらに、最近知り合いの漁師さんからいただいた太刀の干物は
灯油ストーブで炙っていただきました。
遠赤外線効果でふっくらと香ばしくしあがり、絶品!



こちらがいただいた太刀の干物。
丁寧に作られていて、塩加減も最高でした。




今回は、魚の鍋と刺身、干物ということで
最初だけビールで乾杯した後は、
広島のこだわりの日本酒を熱燗にしてしっぽりといただきました♪



アカハタの鍋は、魚の旨味がぎゅっと詰まっていて、おいしいポン酢と大根おろしでいただきました。

ミズイカの刺身は、ねっとりとした甘味と口のなかに広がる旨味が最高!やわらかくておいしい!

鍋と刺身以外のおかずは、いただきもののナマスやたくわん。
それ以外の料理は私が作りました♪

・カツオの生節入りの和風ポテトサラダ
・北海道の姉から送ってもらった人参と
 自家菜園のルッコラとツナのサラダ
・小値賀産のほうれん草の胡麻和え
・小値賀産のブロッコリーゆで

魚や野菜などほとんどおぢか産。
しかもいただきものの食材で作った料理ばかり。
肉は一切使っていません(笑)


島のおすそわけ文化に感謝!
時間と少しの手間をかければ美味しい料理ができる。
これを教えてくれる島暮らし。ありがたいです。


ほんと、美味しかった~!
ごちそうさまでした(^^)  


2018年01月12日

静岡の人気の日本酒をお土産に。

年末年始、実家に帰省した際に
日本酒好きな友人夫婦のために
私が静岡で出会って何度か飲んでいた酒造の
おすすめの日本酒を買ってきました。

富士宮市に酒蔵がある「高砂酒造」さん。
以前住んでいた家から徒歩圏内ということもあり、
また毎年1月には、蔵開きが行われていて
美味しい日本酒が無料で試飲できるということで
飲み仲間といっていた酒屋さんです。

久しぶりにお店を訪れたところ
今おすすめの日本酒がこちらだとのこと。



ちょうどNHKの大河ドラマで「井伊直虎」が放映されていて
静岡の浜松が舞台とのことで盛り上がっている中、
あの有名な松本零士さんのイラストがラベルとなった純米大吟醸を
発売したとのことです。

しかも静岡は水が美味しいことでも有名で
酒蔵も百件近くある中、この松本零士さんのラベルを
使う酒造1軒に選らばれたのが、この高砂酒造さんなんです。

すごい!!


試飲をしてみても、とてもすっきりとしていて飲みやすかったので
友達へのお土産にさっそく購入しました!

小値賀に戻り、その友達夫婦との新年会に持っていき、
みんなでいただきました☆



ちょうど、知り合いの漁師さんから
シビの刺身と、太刀魚のぶつ切り、鰆の骨頭をいただいたので
太刀は塩焼きに、鰆の骨頭は、そうめん入りのお吸い物を作り、
それと一緒に日本酒で乾杯!


美味しい~!!
この時期は美味しい日本酒と美味しい旬の魚が味わえて幸せ。

この日本酒、とってもおすすめです!
ラベルも貴重だし記念になりますね。


飲んべえの友達夫婦との新年会は盛り上がりました(笑)
今年もよろしくね~  


Posted by みのりん at 18:00Comments(0)島暮らしのいろいろ

2018年01月11日

大好きなハガツオで乾杯!

先日いただいたハガツオの写真をアップし忘れていたので
美味しい思い出を忘れないうちにブログに更新!


知り合いの漁師さんからいただいたハガツオの刺身。

綺麗な色!美しい刺身。
見ただけでその美味しさが伝わります。食欲をそそる~!



左下にあるハガツオの「はらご」のところも好きなんですよね~♪
新鮮だからこそ、こりっとした食感と、旨みのある脂身が美味しいんです。


今回は小値賀の白菜と人参の浅漬け、
畑で採れたルッコラと水菜に、小値賀産の大根と
北海道の姉から送ってもらった長ねぎのツナマヨ和えを
上にのせたサラダを作りました。



スーパーに売っていた珍しいビールとともに乾杯(笑)
そのあとは、芋焼酎に切り替えて。お酒が進む~


ハガツオ、やっぱり美味しい~!!幸せ~!
赤身なのに甘みと旨みがすごい。
それでいて新鮮だからこそのプリップリの食感!

やっぱり島では旬の魚を食べれることが魚好きの私にとってなによりも贅沢!!
島の魚、刺身が好きだなぁ~と思った家飲みでした☆

ごちそうさまでした。
漁師さん、美味しいハガツオ、ありがとうございました。
またいつでも胃袋をあけてお待ちしています(笑)


  


2018年01月08日

1/6は小値賀島の消防団の出初式!!

先日、毎年恒例の消防団の出初式が行われ、
フェリーターミナルでの放水訓練の様子を今年も見ることができました。

この行事を見ると、あぁ、もう1年が経ったのだと
1年の短さに驚きます。



小値賀町には各地区ごとに消防団が10分団あり、
150名以上の消防団員が所属しています。
女性消防団はラッパ隊として式典などに参加して
盛り上げてくれています。

昨年もとても天気がよい中で行われたことを思いだしながら、
今年もいい天気の中での放水訓練を見ることができました。



普段から消防団員は地区ごとに放水訓練をしていますが、
年に一度の出初式は、すべての団員が集まるので
見事な迫力!!連携しながら放水をする姿がかっこいいです。



私が男だったら、ぜひ自分の地域を守る消防団員になりたい!と思いますね。


夜は友達とのぷち新年会!
料理は全ていただきものの0円飲み会(笑)



ご近所の漁師さんからいただいた刺身は
「クロ」と「シビ」。

さらに友達が別の漁師さんからいただいた
「ブリ」と「ミズイカ」もプラス!

ナマコも近くの波止場で採れたものを
その日にさばいてポン酢と大根おろしと七味で。

その他のサラダやスパゲッティ、おでん、
えのきのベーコン巻などのおかずも、漁師のお母さんの手作り。

ちょうど新年会があったとのことでそのおこぼれを
友達がいただいてきたそうです♪
ちょうど良かったね!!


年末年始は実家に帰ってきたので
10日ぶりの再会、新年会ということで乾杯♪

久しぶりに会うので、お互いつもる話も多く、
あっという間に3時間(笑)

楽しい時間はすぐに過ぎちゃいます。
いつもありがとう!


楽しかったよ~!また飲もう!(^^)!  


Posted by みのりん at 18:02Comments(0)おぢかの恒例行事のこと