2018年06月20日

一ヶ月遅れの誕生日飲み会☆

先日、ご近所さんのお宅で、私の一ヶ月遅れの誕生日会を
開いてくれました!本当にありがたい。

友人は小値賀産の魚を使ってお寿司を握ってくれました。
お店のお寿司みたいできれい!!上手だなぁ~。



私は知り合いの漁師さんからいただいたブりの刺身と、今年の初物の小値賀のウニを差し入れ!!

サーモンはお隣の宇久島から購入したものです。
宇久の魚屋さんでは生サーモンが手に入るんですよね。

それを上手にお寿司として握ってくれた友人、ありがと!


その他、誕生日会を企画してくれたご近所のおにいさんが造ってくれた
カツオと水イカの刺身盛り合わせ。美しすぎる!
家飲みとは思えないクオリティ!



カツオは皮ありの炙りと皮なしの2種類。
ミズイカもあまくて美味しい!!

そして、友人はサザエのグラタンを焼いてくれました。
美味しそう!!肝入りでまろやか。
おいしい海鮮グラタンに感動!



私も、ご近所の漁師さんからいただいたブリで
カルパッチョを作りました。



そして、ご自宅を提供してくれた島のお母さんのおいしい手料理。
私が煮つけが好きなので、イサキのアラの煮付けを作ってくれました。




これが、本当に美味しいんですよね、大好きな味です。

久しぶりのメンバーで集まった飲み会。
新鮮な小値賀の海の幸を囲みながら飲むお酒と楽しい会話はより美味しく感じるんですよね!!


たわいもない話で笑える仲間がいるって本当に嬉しいことです。

こういう時間があるから、毎日頑張れるんですよね。

いつもお世話になっているご近所のお父さん、お母さん。
ありがとうございます。


日々、感謝の気持ちを忘れずに。
自分が出来るときに恩返しをしながら
これからも頑張ります。




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