2018年05月28日

豪華で楽しい家飲み会!

先日、友人が80cm位のヒラスズキを釣ったということで
おすそわけをいただいたので、ご近所の友人を招いて
私の家で飲み会をしました。

ヒラスズキをメインに、他もすべて小値賀産の食材を使って
全て手作りで作った料理の数々。

事前に仕込んでおいた料理に加え、友人が来てからも
料理作りは一緒に手伝ってくれたおかげでこの品数!!



しかも、最近知人から寿司の握り方を教わったとのことで、
友人が握ってくれた、ヒラスズキのお寿司がとっても美味しそう!
お店のみたい。すごいなぁ~♪





ヒラスズキはバーナーで炙って皮つきの刺身と
皮をはいでお刺身に。
カサゴもいただきもので、から揚げに。



ヒラスズキの天ぷら、かま焼き。
小値賀産のサラダとほうれん草の胡麻和え。



ご近所さんにいただいたアジのなめろうと
漁師さんからいただいたサザエの刺身。



こんなに大量にアジをいただき、さばいてなめろうに。



知り合いの漁師さんからは、サザエとイギァという貝。



そして、高級な「アワビ」までおすそわけいただきました☆
ありがたい!



久しぶりに乾杯は、アサヒの瓶ビールで(笑)
ちょっとこだわりながら、みんなで美味しくいただきました。

居酒屋ならざっと4000円位はかかるだろうけど、
材料費だけでも一人500円かからない位のリーズナブルなのが
家飲みの魅力!たくさん飲んでも2000円以内には収まるのが嬉しい☆
しかも、帰りを気にしなくてもいいのが一番(笑)


こうやって、料理が好きで、お酒が好きで、食べることも好きという
共通の趣味嗜好の友人ができたことはやっぱり嬉しいものですね。


本当に楽しい家飲み会でした。
また飲もうね~!!




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