2018年01月20日

島の太刀魚と鯛でおいしい家飲み!

一昨日、知り合いの漁師さんから
太刀と鯛をいただきました。



太刀は小値賀でも高級魚。
キズものだからということでおすそわけ。

鯛はレンコダイという種類で小ぶりですが美味しそう。


さらに、マグロのカマ焼きもいただいたので
レンジでチン!して夕ごはんに。



カマは身もたくさんついていたし、
脂がのっていてとてもおいしかったです!


太刀もレンコダイは内臓を取り出して下処理をしておき、
昨日の友達との飲み会に差し入れで持って行きました。
※うっかり写真は撮り忘れちゃいましたが(*_*;

どちらもシンプルに塩焼きで♪

太刀は塩焼きにするとふわっとした食感と
優しい味わいが美味しかったです。

レンコダイも小ぶりながらに塩焼きすると
鯛の皮の焼けた香ばしい香りとふっくらとした
身がおいしい!


美味しいお魚でお酒がすすみました☆
もちろん、気の合う仲間との楽しい会話もすすんで
19時半からスタートした飲み会は、あっという間に深夜3時!?(笑)

みんな元気すぎる(笑)
そしてみんな小値賀島に対する想いが半端ない!

大好きな小値賀島の未来のためにできることを考えたいよね!
と語れる人たちと出会えて、いろんな話が共有できたとてもいい時間。

とても有意義な飲み会でした!!
ありがとう!

私が小値賀島に来て
こういう素敵な仲間と出会えたことが
島に移住した自分にとっての財産の一つになっています。


やっぱり同じ思いの仲間がいるっていうことは
すごく心強いし、困ったときにお互いに助け合える人がいるのは
嬉しいことです。

また飲んで語ろう!
そして、これからは具体的に行動に移していこうね!


今日はとってもいいお天気。
自転車通勤が気持ちよかったです!
こんな日に自転車こいだら、あっという間に昨日のお酒も抜ける(笑)



正月太りを解消するにはまずは適度な運動!!(笑)
寒くてつらい日もあるけれど、雨の日以外は
できるだけ自転車通勤に心がけたいと思います!



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