2017年06月18日

小値賀のブランド魚「イサキ」が旬でうまい!!

一昨日の夜はいつもお世話になっている民家さんに
夕飯に誘ってもらいました!!嬉しい~♪

知り合いの漁師さんからイサキをいただいたということで
一緒に食べようと声をかけてくれたので
仕事後にお邪魔しました。

メインディッシュはイサキの刺身と塩焼き!!



イサキは生で刺身にしても、
焼いても、煮ても、揚げても、お吸い物でも
なんでも美味しい!
小値賀が誇るブランド魚!!


しかも、これから旬を迎えるので漁獲高も増えるということで
島の漁師さんたちは、毎日イサキ漁に出掛けているようです。

今年は出だしは不調だったようですが、
最近は少しずつ獲れ出してきたようです!

今回は、私もそんなイサキをおすそわけいただきました。


イサキの塩焼きは一人一匹と贅沢☆
あまりの美味しさに、骨だけ残してしゃぶりつきました(笑)

イサキの刺身も今朝いただいただけあって
プリプリ!!美味しい!!


他にも、お母さんお手製の小値賀の筍の煮物や
鶏肉と茹で卵のさっぱり煮など、どれも美味しかったです。


家族団欒の夕食の場に呼んでいただいて
一人暮らしの私としては、とてもあったかい夕食の雰囲気に癒されました。
家族っていいなぁ~


いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした!!
また遊びにいきますね。


同じカテゴリー(☆小値賀の旬の魚料理)の記事画像
貴重な「とへ」×絶品日本酒で乾杯!!
絶品!高級魚の「赤カマス」をいただきます!
台風の日は、漁師さん宅飲み!!
野菜も魚も自給自足の島らいふ!
久しぶりの漁師ごはんに感激!
島産の魚、野菜、猪肉のおすそわけ!
同じカテゴリー(☆小値賀の旬の魚料理)の記事
 貴重な「とへ」×絶品日本酒で乾杯!! (2017-10-04 21:20)
 絶品!高級魚の「赤カマス」をいただきます! (2017-10-03 18:22)
 台風の日は、漁師さん宅飲み!! (2017-09-21 22:00)
 野菜も魚も自給自足の島らいふ! (2017-07-22 18:40)
 久しぶりの漁師ごはんに感激! (2017-07-13 18:15)
 島産の魚、野菜、猪肉のおすそわけ! (2017-06-08 22:30)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。