2017年06月18日

小値賀のブランド魚「イサキ」が旬でうまい!!

一昨日の夜はいつもお世話になっている民家さんに
夕飯に誘ってもらいました!!嬉しい~♪

知り合いの漁師さんからイサキをいただいたということで
一緒に食べようと声をかけてくれたので
仕事後にお邪魔しました。

メインディッシュはイサキの刺身と塩焼き!!



イサキは生で刺身にしても、
焼いても、煮ても、揚げても、お吸い物でも
なんでも美味しい!
小値賀が誇るブランド魚!!


しかも、これから旬を迎えるので漁獲高も増えるということで
島の漁師さんたちは、毎日イサキ漁に出掛けているようです。

今年は出だしは不調だったようですが、
最近は少しずつ獲れ出してきたようです!

今回は、私もそんなイサキをおすそわけいただきました。


イサキの塩焼きは一人一匹と贅沢☆
あまりの美味しさに、骨だけ残してしゃぶりつきました(笑)

イサキの刺身も今朝いただいただけあって
プリプリ!!美味しい!!


他にも、お母さんお手製の小値賀の筍の煮物や
鶏肉と茹で卵のさっぱり煮など、どれも美味しかったです。


家族団欒の夕食の場に呼んでいただいて
一人暮らしの私としては、とてもあったかい夕食の雰囲気に癒されました。
家族っていいなぁ~


いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした!!
また遊びにいきますね。


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