2017年05月27日

静岡から届いた旬の食材をおすそわけ☆

実家の静岡から、今が旬のごちそうが届きました!!


この時期、静岡で採れる
「桜エビ」と「しらす」です。

静岡から届いた旬の食材をおすそわけ☆


しかも日干しとか乾燥したものではなく
「生」!!

貴重な生桜エビと
釜揚げしらすを
冷凍で6パックずつ送ってくれました。

さらに、静岡名物の「黒はんぺん」まで。
いわしのすりみで出来ている
色の黒いはんぺんが静岡名物なんです。

生のままでもおいしいですが、
おでんに入れても、フライにしてもおいしい
静岡ならではの逸品です!


お母さんありがとう。


いつもお世話になっている漁師さん宅や
お魚をくださる方、料理を作ってくれる友達などに
おすそわけしました。

小値賀で採れる魚とはまた違う
生さくらえびとしらすに、みなさん喜んでくれて
嬉しかったです!!


生さくらえびもしらすも自然解凍して
そのまま食べても十分美味しいですが、
桜エビは、かき揚げにすると香ばしさが増して
とっても美味しいんです。

釜揚げしらすは、ごはんにのっけて
大根おろしと醤油をたらして食べると絶品!!
贅沢丼です。


私の夕ご飯は、生さくらえびとしらすの二色丼です♪
甘くておいしかった!!


ごちそうさまでした。



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