2017年04月18日

いただきもののお魚で夕飯は0円食堂!

昨日は仕事帰りに友人からアラカブと
ご近所の漁師さんからイサキ1匹と
イサキの刺身とイサキの炙り寿司をいただきました。


綺麗な赤色のアラカブ。




これから旬を迎えるイサキも今は小ぶり。



しかも、アラカブもイサキも
内臓処理までしてくれていたのでありがたい。


大好きなお寿司とイサキの刺身。




やった~!
仕事で疲れていたので
これからごはんを炊いたり準備するのはなぁ~と
思っていたけど、一気に夕食メニューが完成(笑)


まずは、アラカブを三枚下ろしにして
身の部分は刺身に。

アラの部分は玉ねぎも入れて
味噌汁にしました。


漁師さんからいただいた刺身とお寿司も
一緒に盛りつければ、美味しそう!
アラカブの味噌汁とともに。




やっぱり見た目も大事。
食欲をそそるのも、お皿や盛り付け方で
大きく変わる気がします。


アラカブの刺身は薄いピンク色で
あっさりとしながらも、上品な甘みが特徴。
新鮮だからこそ、自分でもさばいて
刺身として食べられる贅沢感。


イサキの刺身は皮つきで炙っていて、
寿司も炙りだったので、どちらも香ばしくて美味しかった~☆

残った刺身は、茶漬けにして
今日のお昼ごはんに。


アラカブの味噌汁も魚のアラしかいれていないのに
アラカブのうまみたっぷりの脂や出汁が良く出ていて、
美味しかった!!
小値賀の手作り麦みそにも合いますね。

ごちそうさまでした。


・・・ということで
昨日の夕飯は全ていただきものでした。
ありがたい島暮らし。0円食堂。

ここ数日、自炊をすれば
ほぼ0円生活で過ごせます(笑)


ちなみに、丸ごと一匹のイサキは
今日の夕飯に塩焼きにして食べたいと思います♪
楽しみ~







同じカテゴリー(☆小値賀のおいしいもの☆)の記事画像
田んぼの季節がやってきた!
絶品「生サバ刺身」でお魚飲み会♪
小イカと生サバの刺身をおすそわけ☆
初めてのお宅訪問で美味しい夕ごはん。
今が旬のクロ&アジの刺身をいただきました!
食堂ふるさとで昼から乾杯!!
同じカテゴリー(☆小値賀のおいしいもの☆)の記事
 田んぼの季節がやってきた! (2017-04-20 18:20)
 絶品「生サバ刺身」でお魚飲み会♪ (2017-04-12 07:10)
 小イカと生サバの刺身をおすそわけ☆ (2017-04-06 22:27)
 初めてのお宅訪問で美味しい夕ごはん。 (2017-04-03 08:00)
 今が旬のクロ&アジの刺身をいただきました! (2017-04-02 22:39)
 食堂ふるさとで昼から乾杯!! (2017-03-28 08:15)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。