2017年04月05日

休日はお菓子作りとお花見。

今日はお休みだったので、
ゆっくり起きて、午前中は、猪の有害捕獲のための
くくりわなの仕掛けに行ってきました。

なかなか取れなくてモヤモヤするけど、
少なくとも人が山に入ることで
猪には「人圧」をかけることは里に下りてこないようにするためにも
大事なことだと思って続けています。


ただ、さすがに一頭は捕獲して実績を作りたいな。。。苦笑


お昼を食べた後は、急にお菓子が作りたくなって、
クッキーを3種類焼いてみました。




・小値賀のピーナツペースト入りのスノーボール

・小値賀の生姜シロップ入りのジンジャークッキー
 鹿の型抜きで作りました♪

・黒ゴマのスティッククッキー


どれも国産小麦100%で
全粒粉入り。

バターや卵を、白砂糖を使わずに
身体に優しい菜種油やきび砂糖を使って
作りました。


市販のクッキーのようにサクサクと軽い感じではないけれど
噛めば噛むほど味わい深い手作りクッキーが完成。




おやつタイムにコーヒーと共に食べた後、
ラッピングをして、いつもお世話になっている
漁師さんやご近所のお野菜をくださる方にも
おすそわけ。


喜んでもらえて嬉しかったです!(^^)!


帰り際に、
前方地区にある「地の神島神社」の前を通ると、
桜がほぼ8分咲きほどでとっても綺麗でした☆

ちょっとだけぼーっとお花見♪






天気があまりよくなかったのが残念ですが、
ここの場所の桜は今が見ごろですね~


お近くの方はぜひ神島神社を訪れてみては??


ちなみに、今朝は小値賀空港近くのグリーンロードも桜の開花がいい感じでした。
7分咲きかな~。今週末が見ごろかも。




気になる方はぜひ~☆
私も毎日ここを通っていますが、桜の変化がわかってウキウキします。
明日も楽しみ!!




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