2017年04月04日

最高!!漁師ごはんで乾杯♪

漁師ごはん


今日は友達の友人が東京から小値賀に遊びにきてくれたということで
漁師さんのお宅で飲み会をすることになり、
私も飲み会にお誘いいただきました。


今が旬のクロの刺身と、
小値賀では年中釣れるという「あま鯛」の刺身。
漁師のお父さんが釣って捌いてくれたもの。



まさに、新鮮そのもの!
プリっプリで美味しい!
特にクロは甘みがすごい。
あぶらものってて食べごたえもあります。

やっぱり、旬の魚は美味しい!
クロもあと一ヶ月位が旬で美味しいらしいです。


さらに、漁船で生かしておいたという
サザエの刺身も!コリコリした食感が特徴。
贅沢な刺身です。





他にも、お母さんお手製の手巻き寿司。
見た目もきれいだし、具沢山で美味しい!




他にも、卵たっぷりの卵サラダや
ロールキャベツ、エノキベーコンなど
品数豊富!!





揚げものも、あま鯛のから揚げや
ごぼうのから揚げ、その他にも盛り合わせで。




刺身以外はお料理上手のお母さんが一人で作ってくれたもの。いつも美味しい料理を作ってくれる漁師の奥さま。
さすがです!!

どれも本当に美味しい。
見た目も味付けも最高です。


よくしてくれる漁師さんたちと、
気の合う仲間と美味しい料理を食べながら
お酒を酌み交わす、この時間が
私の島暮らしの中ではなによりの贅沢な時間。


美味しいものをみんなで共有すると
より美味しく感じるし、幸せ度合いも上がる気がします。


東京から来たお友だちたちも大満足していました。よかったね!


楽しい時間をありがとうございました。

飲みながらおぢかのことを熱く語る
この時間をこれからも大事にしたいと思います。






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