2017年03月17日

おすそわけ&パン作りの休日

今日はお休み。

朝から洗濯をしていると
お向かいのお母さんが

「今日はお彼岸だから、おはぎ作ったけん、食べて」

とのこと。

おすそわけ&パン作りの休日

ありがたい~。
手づくりのおはぎ。
うれしい☆ごちそうさまです。

その後、またそのお母さんが来て
「ご近所さんからサニーレタスをたくさんいただいたから
これもおすそわけ」

といってくれました。

おすそわけ&パン作りの休日


ごちそうさまです。
一日に2つも。ありがたい島暮らし。

3時のおやつと、夕飯のサラダの材料になりそうです。


今日はお休みで気持ち的にも余裕があったので、
パンを焼きました。


先日はあまりうまくいかなかったけど、
先日先生に教わったように、少しお水の量を減らして作ってみました。

結構いい感じにこね上がり、
成型して、発酵させて、焼いてみると・・・

おおー!いい感じに焼きあがりました♪

おすそわけ&パン作りの休日


今日は、
「クルミとレーズンとホワイトチョコのライ麦パン」
を焼きました。

粗熱を取って試食をしてみたら、
う、う、うま~い☆

上手に焼けて嬉しい!!
さっそくご近所さんやお友達におすそわけ。

喜んでもらえてうれしいです。
やっぱり手作りはいいものですね。


また次の休日もパンを焼きたいと思います。
島暮らしでの楽しみがこうやって一つ増えるだけで
気持ちが充実するんだよな~♪


ちなみに、午後に買い物に出かけたあとに
友達の大家さんの家に顔を出したら、
畑で育てている春キャベツと、お彼岸ということで
しばつけ団子をいただきました。

おすそわけ&パン作りの休日


ありがとうございます!!
ごちそうさまです。夕飯にいただきます!


仕事はあいかわらず忙しい日も多いけれど
休日はしっかりと自分のために時間を使うことは
仕事をがんばるためにも大事なことだし、
なによりもリフレッシュするための心のリセットの時間としても大切。


これからも仕事はきちんとがんばりつつも、
休日は自分のリフレッシュのため
気分転換のために大事に使いたいなと思います。


おぢか島暮らし、バンザイ!!


☆お友達との家飲みメニュー☆
もやしと卵、ツナ以外はすべて小値賀島での
いただきものの食材で作った料理たちです。

・人参ナムル、もやしのナムル、ゆでキャベツの塩コンブ和え
・ミズイカの刺身
・カツオの生節入りのポテトサラダ、ゆでブロッコリーとゆで卵添え
・カツオの生節入りのポテトサラダを揚げてコロッケに。千切りキャベツ添え。
・大根と人参とキャベツとツナのイタリアンサラダ
・白菜と人参の浅漬け

人参、キャベツ、ミズイカ、カツオの生節、
じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、
大根、白菜もすべて小値賀産、そしていただきものです。

これだけの品数とボリュームでも
リアルにほぼ0円食堂(笑) しかも肉なし!!

おすそわけ&パン作りの休日

ありがたい島のおすそわけ文化、島暮らし。
料理も手作りすれば経済的だし地元の旬の食材を使うので
おいしくできる気がします!!


ごちそうさまでした。


同じカテゴリー(島暮らしのいろいろ)の記事画像
友達との家飲み!
おうち居酒屋、開店!!
おかえりなさい。
今春。引っ越しました。
久しぶりの海岸清掃!
郷土料理の持ち寄りパーティー♪
同じカテゴリー(島暮らしのいろいろ)の記事
 友達との家飲み! (2019-07-04 18:28)
 おうち居酒屋、開店!! (2019-04-14 18:15)
 おかえりなさい。 (2019-04-07 16:23)
 今春。引っ越しました。 (2019-04-03 09:47)
 久しぶりの海岸清掃! (2019-03-05 00:03)
 郷土料理の持ち寄りパーティー♪ (2019-02-15 18:28)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。