2017年02月24日

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆

一昨日、久しぶりに漁師さんから、
「魚いるか~」との連絡がありました。


やった~♪

「もちろん!
仕事の後に伺います!」
と言って、受け取りにいきました。


マグロの子どもの「シビ」。
前に別のおじさまからいただいたシビより
少し小さめの40センチほどのシビ。

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆


これまた漁師さんがご近所さんから
いただいたという小値賀産のブロッコリーと一緒に
いただきました。

ありがとうございます!!
大事にいただきます!(^^)!


ちょうど、お友達に一緒にごはんを食べよう!と
声かけてもらっていたので、私はシビをさばいて、
刺身にして、ブロッコリーを茹でてもっていくことに。


家に帰ると、今度はお隣の漁師のお父さんから
「今日はアジが大漁に網にかかったから、おすそわけ。
アジいるか~?」との連絡が。

もちろんいります!!
すぐにお宅に向かうと、

すでにさばかれて調理をされたアジたちが♪
ありがたい!

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆

アジの刺身と、アジの煮つけをいただきました。

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆


ありがとうございます。
こちらも一緒に友達の家に持って行きました。

先日、別のおじさまからいただいて
シビをさばいたばかりなので、今回は二回目ということで
なんとなく感覚を思い出しながらさばいたら
前回より短時間でさばくことができて嬉しかったです。


シビを三枚に卸してさくの状態までして持っていき、
友達の家で、一本はバーナーで炙り、
もう一本は皮をはいで、そのまま刺身に。


友達も漁協スーパーで珍しくサバが売っていて
安かったからということで、買ってきたサバを
捌いて、それも一本は炙って刺身にして、
もう一本は塩焼きに。


まずは、刺身盛りが完成!!
漁師さんにいただいたアジの刺身も添えて。

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆


サバは炙ってから包丁で切ると、
皮がべろ~んと剥がれてしまって見た目が
微妙になっちゃったけど(苦笑)
まぁ、素人なので御愛嬌ということで。



他にも友達が作ってくれた人参のラペサラダと
みそ汁、ごはんを用意したら、今晩のお魚ごはんが完成!
※アジの煮つけを写真に撮り忘れた・・・

漁師さんからの「マグロ」でお魚ごはん会☆


こんなに豪華なのに、ほとんどがいただきもの。

おそらく、サバ以外の魚やご飯、野菜は
全て小値賀の知り合いの皆さんにいただいたものです。
ほんとうに、島の人たちとのつながり、温かさに感謝です。



今日はお酒はなしで、お茶を飲みながら美味しい魚料理に
舌鼓。


友達と二人で「ほんと、おいしいお魚が食べられるって
私たち幸せだね~♪」と言いながら、夕食を楽しみました。

食後はお友達が作ってくれた
簡単アップルパイをいただきました。スイーツは別腹(笑)


ごちそうさまでした!
今度は何か作って漁師さんたちに差し入れしようっと(^^)





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