2016年12月12日

島暮らしで楽しむ手作りランチ@家カフェ☆

今日はお休みだったので、友達の家でランチをしようってことに。

サンドイッチにする?
ということで、お互いに料理を持ちよって集まることになりました。


友達は得意のパンを焼いてくれるので、
私はパンに合うデリ惣菜を作って持っていくことに。


友達が朝から焼いてくれた、美味しそうな焼きたてパン。
わぁー、美味しそう!

さすが!パン教室に通ってただけあって、見た目も本格的!
パン屋さんのパンみたいでクオリティが高い!

島暮らしで楽しむ手作りランチ@家カフェ☆


私は先日作った
小値賀で採れた猪の燻製ベーコンの炙りを。

島暮らしで楽しむ手作りランチ@家カフェ☆


それから、
最近ハマってる、

コボウとレンコンのゴママヨ和え
ニンジンのラペ
ポテトサラダ

の計4品を作って差し入れ。

※写真には載ってないけど、さつまいものマフィンもおやつ用に♪


お友達の家の畑で採れた野菜のサラダと
コンソメスープも一緒に。


豪華な休日ランチになりました!

島暮らしで楽しむ手作りランチ@家カフェ☆


いただきまぁす♪

手作りバンズに、デリ惣菜と猪ベーコン、クリームチーズをはさんだら
オリジナルハンバーガーが完成!美味しそう~

島暮らしで楽しむ手作りランチ@家カフェ☆

もちろん、味もピカイチ♪

手作りのバンズがもちっとした食感で、
人参のラペやレンコンとゴボウのマヨサラダの歯ごたえのあるデリ惣菜とも合う!
猪ベーコンの燻製の香りも食欲をそそります。


○クドナルドや、○スバーガーも驚く旨さ!?(笑)


バンズも具材もベーコンもすべて手作り!

世界で一つだけの
まさに、プライスレスのハンバーガーです!


ほんと、とっても美味しかったぁ(^^)
幸せ♪

ごちそうさまでした。

その後も女子トークに華が咲き、お昼から17時まであっという間の4時間!?
楽しかった~☆

たまには仕事のことも忘れて、
気の合う友達と美味しいものを食べながら
ゆっくり語り合うことは大事だなぁと
改めて感じた休日。


そして、カフェがなくてランチを楽しめない、と思うなら、
自分達でカフェで出てきそうなもの、食べたいものを作る!!

「ないものは仕方ない。それなら自分で作ればいい」

そんなシンプルな考え方ができるようになったのも
島暮らしをしてから。


おかげさまで、
小値賀に来て、魚がさばけるようになったし、
今まで以上に料理に興味がわくようになりました。

そして、食べること、料理を作ることが好きな
友達の幅が広がったことが、島に来てからなにより嬉しいこと。


自分なりに、島で暮らす良さが見つかると、
そこでの人生は楽しくなる。


みんな、ありがとー!
また集まろうね。


同じカテゴリー(☆小値賀のおいしいもの☆)の記事画像
友達との家飲み!
おかえりなさい。
今春。引っ越しました。
宿のオープンまでもう少し!手作り料理で乾杯!
郷土料理の持ち寄りパーティー♪
久しぶりの虹!そして漁師飯で乾杯!
同じカテゴリー(☆小値賀のおいしいもの☆)の記事
 友達との家飲み! (2019-07-04 18:28)
 おかえりなさい。 (2019-04-07 16:23)
 今春。引っ越しました。 (2019-04-03 09:47)
 宿のオープンまでもう少し!手作り料理で乾杯! (2019-02-17 18:27)
 郷土料理の持ち寄りパーティー♪ (2019-02-15 18:28)
 久しぶりの虹!そして漁師飯で乾杯! (2019-01-12 13:56)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。