2016年11月17日

今日は嬉しいマグロ祭り(笑)

今日は小値賀でも今が旬!?
ヒレナガマグロをいただきました!


一つは確実にヒレナガマグロ(笑)
もう一つは、マグロとしか聞いてないので種類はわかりませんが…。


ヒレナガマグロは安く手に入ったからということで
私もマグロの刺身を「サク」の状態でおすそわけいただきました。
すでにこの状態でも脂がのっているのがよくわかります!

今日は嬉しいマグロ祭り(笑)


しかも、昨日仕入れたとのことで一日寝かせた分、
うま味もアップしているよ~とのこと。嬉しい♪


もう一つのマグロは「マグロいるか?」という連絡をいただき
「もちろん!」と即答!

ご近所の漁師さんにおすそわけいただきました。
家に帰ったことを伝えると、いつものように
息子さんが代わりに「こんばんわ~」と届けてくれました。

マグロの刺身だと思ったら、
さらに、マグロの握りとイカの刺身までついてる!

今日は嬉しいマグロ祭り(笑)


こちらも脂がのっていて美味しそう!豪華すぎる~!?
寿司大好きなので嬉しい~!


まさか、1日にマグロを2種類もいただけるとは☆奇跡!

小値賀ではブリやヒラス、イサキ、ハガツオなどの魚はよく
採れるそうですが、マグロが釣れるのは珍しいとのことで、
私も久しぶりにマグロをいただきました。


その味は・・・


まさに今が旬のマグロならでは!絶品です!!

今日は嬉しいマグロ祭り(笑)


寝かせたからこそのマグロのうまみ。
こんな私でもわかる。

口の中に広がる、ねっとりとした触感と
マグロのうま味がふわ~っと広がるこの感じ。
めちゃくちゃ美味しい!!

感動!!幸せ~♪


小値賀の居酒屋さんでもなかなか食べられないのでは?
と思う位のクオリティの高さのマグロの刺身です。


日本酒をちびちび飲みながら・・・
魚と酒はやっぱり合う!
一人まぐろ祭りです(笑)

本当はお友達ともこの美味しさを共有したかったけど、
この2日間は夜にバレーの大会があって
終わるのが21時半過ぎなので、さすがに声かけずらくて。残念。
次回こそ!


小値賀、最高!
マグロ、バンザイ!
漁師さんに感謝!!


このマグロの美味しさは、
仕事で疲れた体にしみました。


食べきれなかった刺身は、
だし醤油で漬けて、明日のお昼のマグロの漬け丼用に♪
それもまた楽しみです!


ごちそうさまでした。
おすそわけしてくれたみなさん、
ありがとうございました☆


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