2016年08月30日

旬のカマスが美味しい!!

昨日の夜、お隣の中学生の男の子が
こんばんわ~と、家までやってきました。

どうしたの?と聞くと、
お父さんとおじいちゃんと斑島まで夜釣りに行ってきたとのこと。


そこで、クロカマスを釣ったからおすそわけをしてくれるって。
嬉しい!!


しかも自分で釣ったカマスらしい!すごい~

旬のカマスが美味しい!!


まだ動いているカマスを3匹も!
ありがたくいただきました★



今日はもう遅いので、内臓だけ出して下処理をして
食べるのは次の日に。


次の日の朝。
ヒマラヤ岩塩をふって30分ほど置いてから
魚焼きグリルでカマスを焼きました。

旬のカマスが美味しい!!


身がふわ~っとしていて美味しい♪
さすが、新鮮なだけあるわ~


半分は今日のお昼のお弁当のメインディッシュに!
いやぁ、美味しかった~
午後の活力になりました。

旬のカマスが美味しい!!



カマスを釣ってくれたみずき君、ありがとう!!
また、よろしくね(笑)





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