2016年08月29日

久しぶりの自炊で0円食堂♪

ここ数日、修学旅行の受け入れなどで
民家さん宅でごはんをいただいていたので
自炊をしていなかったけど、1週間ぶりの休みだったので
今日はゆっくりごはんを作ろうっと。


しかもありがたいことに、ほとんどがいただきものの食材で完成。


朝ごはんは、
・民泊さんからカンパチの子ども=「ネル」のアラをいただいたので、
カマの塩焼きに。

・民泊さんからいただいたアジ100%のかまぼこ。

・いただきもののオクラとカツオの生節でねばねばサラダ。

・知り合いの畑で昨晩収穫させてもらった
なすとピーマンの炒め物。




朝からバランスのとれた食事で元気モリモリ!


そして、夕飯もほぼ0円!※豆腐のみ購入!

・揚げるだけにしてくれたいただきもののアジでアジフライ。

・ネルのアラの煮つけ

・ピーマンの塩コンブ和え

・なすの味噌炒め

・オクラと生節のねばねば豆腐サラダ




朝も夜も栄養バランスを考えて作りました。
しかも、ほとんどすべてが小値賀産!


旬の食材を丁寧に料理して食べる贅沢。
決してお金はかけていないし、豪華な料理ではないけれど、
今の自分の体には合う野菜や魚中心の食事を作って
健康な体作りにこれからも気を使っていきたいな~。


小値賀の人の温かさ、自然の恵み、充実した食には感謝です。


明日も頑張ろう。


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