2016年07月29日

小値賀の自然の恵み。ミナ貝!

今日は午後からお休みで、夜に地域の皆さんと
BBQをする予定だったので、買い出ししてから
地域のお父さんお母さんの家にいったら、
お父さんたちが、海で「ミナ貝」を採ってきたとのことだったので、
私もお手伝い。


ミナ貝は、小値賀の海では比較的たくさんいる
小さな貝で、食べられる貝。


塩ゆでしたミナ貝がこんなにいっぱい!!

小値賀の自然の恵み。ミナ貝!

それを、針で一つ一つ丁寧に採りだしていきます。

小値賀の自然の恵み。ミナ貝!

上手に採れるとこんな感じにくるっとしています。

小値賀の自然の恵み。ミナ貝!


1時間位でようやくこれくらい。
これを3人でなんとか1時間半位ですべて中身を取り出しました。

小値賀の自然の恵み。ミナ貝!

塩ゆでのまま食べても美味しいけれど、
これを煮つけにして、佃煮にすると
日もちもするし、美味しいそうです。


ちょうど、次の日から娘さんのところに行くとのことで
お土産にミナ貝の佃煮を持っていくということで、
私にもおすそわけしてくれるそうです。
嬉しい!!


お母さんの煮つけが楽しみです!!



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