2016年06月28日
小値賀の旬の食材で豪華な一人飲み(笑)
今日はお休みだったので
ゆっくりとした時間の中で
好きな音楽を流しながら夕食作りをしました☆
昨日いただいたイサキの残りを
バーナーで炙って刺身に。
その残りは、いただいたゴーヤと一緒に
イサキも天ぷらにしてみました。
揚げたての天ぷらには、
静岡で買った、わさび塩が合う!!
さくっ、ふわっとして美味しい~♪
これはやみつきになる!!
他にも、いただきもののキュウリは浅漬けに。
ゴーヤは塩でもんで、サラダにトッピング。
いただいた人参もキャロットラぺにして。
サラダの葉っぱは、自分の畑で収穫したものです。
こんなに豪華なのに、ほぼおすそわけでいただいたもの☆
まさに、0円食堂!(笑)
小値賀の自然の恵みと
島の人のおすそわけ文化、精神に感謝しながら
島で採れた食材を丁寧に調理して、
美味しくいただく。
これが私がここで頑張れるパワーになっています☆
よし、
エネルギーチャージできたので
また明日から仕事を頑張るぞ~!!
☆おぢか島旅☆
http://ojikajima.jp/
ゆっくりとした時間の中で
好きな音楽を流しながら夕食作りをしました☆
昨日いただいたイサキの残りを
バーナーで炙って刺身に。
その残りは、いただいたゴーヤと一緒に
イサキも天ぷらにしてみました。
揚げたての天ぷらには、
静岡で買った、わさび塩が合う!!
さくっ、ふわっとして美味しい~♪
これはやみつきになる!!
他にも、いただきもののキュウリは浅漬けに。
ゴーヤは塩でもんで、サラダにトッピング。
いただいた人参もキャロットラぺにして。
サラダの葉っぱは、自分の畑で収穫したものです。
こんなに豪華なのに、ほぼおすそわけでいただいたもの☆
まさに、0円食堂!(笑)
小値賀の自然の恵みと
島の人のおすそわけ文化、精神に感謝しながら
島で採れた食材を丁寧に調理して、
美味しくいただく。
これが私がここで頑張れるパワーになっています☆
よし、
エネルギーチャージできたので
また明日から仕事を頑張るぞ~!!
☆おぢか島旅☆
http://ojikajima.jp/