2016年06月02日

小値賀の旬の魚はウマイ!!

昨日、漁師さんからイサキとサザエとこう貝を
いただいたので、さっそく友達に声をかけて
お魚パーティを開催☆

イサキを2匹と、サザエを4個、20cm以上もある大きな貝を
持って行きました。

サザエは家で、殻を割って取り出しておき、
友達の家で刺身に。




イサキは、塩だけ振っておいて、
友達の家で塩焼きにしました。


それ以外にも、いただいたイサキの白子と肝を
煮つけにして持って行ったり、




アボカドと自家製ミニトマトと新玉ねぎのマリネのサラダを
作ったり。



友達も、いただいた筍と豚ひき肉で
つくねを作ってくれました。




あっという間に、こんなに豪華な食事が完成!!




ほぼいただきものです☆
嬉しい!!


そして、とっても美味しい!
なにせ、採れたての新鮮な魚と筍だからね♪

いろんな方からのおすそわけが
島暮らしをしている私にとってもありがたいことです。
日々感謝の気持ちを忘れずに、
私にもできることで返していきたいと思っています。






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