2018年10月28日
お魚天国!お魚飲み会!バンザイ!
先日は、仕事の関係でしばらく島を離れる友達の
壮行会をしよう!ということで、急きょ友人を呼んで、
家飲み会をしました!
それぞれが料理を持ち寄り、
全て手作りの料理がずら~っと並んだ食卓。
机に乗りきらない位の料理が完成!
すご~い!
私も2日前位に漁師さんから真サバをいただいたので、
〆サバをつくり、半分炙ってみました!
脂がのっていてとっても美味しくできた!!
その他、アジノ南蛮漬けと、オクラとツナのねばとろサラダと
ニラと玉ねぎのおひたしも差し入れ。
友達は、同じくいただいたサバで〆サバと
アクアパッツァ、タコとベーコンのアヒージョを作ってくれました。
もう1人の友人は自分で釣ったカマスで作った
〆カマスの炙り!これもうまい!
島を出る友達もイカのバター醤油焼きと
ワインを2本差し入れしてくれました。
肉は一切なし!(笑)
すべて魚と野菜!(笑)
そしてお魚は全ていただきもの。
メンバーそれぞれがいろんな島の方に
いただいたもので料理を作って持ち寄りました。
ありがたい島暮らしです。
少しの時間と手間をかければ
いただいた魚でこんなに美味しい料理が楽しめるんだよねって
みんなで顔を見合わせちゃいました。
しかも旬の魚がたくさん食べられる環境が
とっても幸せ~
集まったメンバーはみんな魚好き、お酒好きなので
美味しい料理と楽しい会話でとっても盛り上がりました!
島を離れるけれど、また春には戻ってくるということなので
楽しみに待っているよ~
頑張ってね~!!
帰ってきたらまたおかえりなさい、魚パーティしようね。
壮行会をしよう!ということで、急きょ友人を呼んで、
家飲み会をしました!
それぞれが料理を持ち寄り、
全て手作りの料理がずら~っと並んだ食卓。
机に乗りきらない位の料理が完成!
すご~い!
私も2日前位に漁師さんから真サバをいただいたので、
〆サバをつくり、半分炙ってみました!
脂がのっていてとっても美味しくできた!!
その他、アジノ南蛮漬けと、オクラとツナのねばとろサラダと
ニラと玉ねぎのおひたしも差し入れ。
友達は、同じくいただいたサバで〆サバと
アクアパッツァ、タコとベーコンのアヒージョを作ってくれました。
もう1人の友人は自分で釣ったカマスで作った
〆カマスの炙り!これもうまい!
島を出る友達もイカのバター醤油焼きと
ワインを2本差し入れしてくれました。
肉は一切なし!(笑)
すべて魚と野菜!(笑)
そしてお魚は全ていただきもの。
メンバーそれぞれがいろんな島の方に
いただいたもので料理を作って持ち寄りました。
ありがたい島暮らしです。
少しの時間と手間をかければ
いただいた魚でこんなに美味しい料理が楽しめるんだよねって
みんなで顔を見合わせちゃいました。
しかも旬の魚がたくさん食べられる環境が
とっても幸せ~
集まったメンバーはみんな魚好き、お酒好きなので
美味しい料理と楽しい会話でとっても盛り上がりました!
島を離れるけれど、また春には戻ってくるということなので
楽しみに待っているよ~
頑張ってね~!!
帰ってきたらまたおかえりなさい、魚パーティしようね。