2017年07月23日
おぢか島はゴーヤの季節!ゴーヤ三昧!!
今日は3軒の民家さんから
今が旬のゴーヤをいただきました!
さらに、家庭菜園の夏野菜も。
写真にはすべてのっていませんが、
ゴーヤは合計6本!!(笑)
ゴーヤ好きな私にとっては
ありがたいおすそわけです。
昨年は自分の家でもゴーヤを育てて
緑のカーテンを作りましたが、今年は余力がなく・・・泣
畑も雑草が伸び放題です・・・とほほ。
ただ、ゴーヤは小値賀島でも育てている人も多く
家庭菜園で作った方や、農家さんからたくさん
いただいたので、ということでおすそわけをしてもらうことが多く、
助かっています。
ゴーヤはいろんな料理に変身するし
夏はさっぱり系の料理に合うので重宝します。
最近は、ゴーヤの酢醤油漬けや
ゴーヤのサラダ、ゴーヤのそうめんぶっかけ、
ゴーヤと鶏肉の酢味噌和えなどを作りました。
島の人でも苦みが苦手な人も多いですが、
この苦みがまた癖になるですよね~
たくさんいただいたら、できるだけ早めに下処理を
したり、保存食を作るなどしてゴーヤをいろんな料理に
アレンジしながらたくさん食べて元気モリモリで
暑い夏を乗り切りたいと思います。
明日はゴーヤの天ぷらを作ってみます!!
ちなみに、昨晩はゴーヤをおすそわけしてくれた
漁師さんのお家にお邪魔したら、夕飯もごちそうになりました。
旬のイサキの塩焼きや
イサキとイカの刺身、
イカの煮つけ、ところてん、ポテトサラダなど、ごちそうです。
疲れていたので、美味しい料理をいただけて
エネルギーチャージ完了!!
とっても美味しかったです!!
ごちそうさまでした。
また明日もがんばろうっと。
今が旬のゴーヤをいただきました!
さらに、家庭菜園の夏野菜も。
写真にはすべてのっていませんが、
ゴーヤは合計6本!!(笑)
ゴーヤ好きな私にとっては
ありがたいおすそわけです。
昨年は自分の家でもゴーヤを育てて
緑のカーテンを作りましたが、今年は余力がなく・・・泣
畑も雑草が伸び放題です・・・とほほ。
ただ、ゴーヤは小値賀島でも育てている人も多く
家庭菜園で作った方や、農家さんからたくさん
いただいたので、ということでおすそわけをしてもらうことが多く、
助かっています。
ゴーヤはいろんな料理に変身するし
夏はさっぱり系の料理に合うので重宝します。
最近は、ゴーヤの酢醤油漬けや
ゴーヤのサラダ、ゴーヤのそうめんぶっかけ、
ゴーヤと鶏肉の酢味噌和えなどを作りました。
島の人でも苦みが苦手な人も多いですが、
この苦みがまた癖になるですよね~
たくさんいただいたら、できるだけ早めに下処理を
したり、保存食を作るなどしてゴーヤをいろんな料理に
アレンジしながらたくさん食べて元気モリモリで
暑い夏を乗り切りたいと思います。
明日はゴーヤの天ぷらを作ってみます!!
ちなみに、昨晩はゴーヤをおすそわけしてくれた
漁師さんのお家にお邪魔したら、夕飯もごちそうになりました。
旬のイサキの塩焼きや
イサキとイカの刺身、
イカの煮つけ、ところてん、ポテトサラダなど、ごちそうです。
疲れていたので、美味しい料理をいただけて
エネルギーチャージ完了!!
とっても美味しかったです!!
ごちそうさまでした。
また明日もがんばろうっと。