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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2017年06月25日

島の旬の食材を使った漁師ごはん！

先日は、仕事終わりに漁師さんのお宅に
夕ご飯に呼んでもらいました！！


あいかわらず豪華な夕飯です。
友達も来ていて、みんなで乾杯！！

アジのフライやきびなごと大葉のかきあげ
イサキのにつけ
イサキの刺身
塩ウニ
ゆでとうもろこし



どれも美味しい！！
小値賀島で採れた旬の食材を使った料理ばかりです。


しかも、今回は今年の磯で採ったという
天草を「ところてん」にしたものまで
食べさせていただきました。




市販のところてんよりも少しやわらかく
やさしい味で、ところてんはあまり好きなほうでは
なかったけど、この小値賀産の天草を使った
手作りところてんは大好きになりました。

しょうゆと手作りのゴマだれがポイント！とのこと。
たしかにうまい！
さすが料理上手な奥様。


どれもとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした☆  
タグ ：おぢか小値賀おぢか島小値賀島小値賀町小値賀のブログおぢかブログブログイサキ刺身


Posted by みのりん at 19:20 │Comments(0) │☆小値賀のおいしいもの☆
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