おぢか島暮らしブログ

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今日はお休みだったので、
ゆっくり起きて、午前中は、猪の有害捕獲のための
くくりわなの仕掛けに行ってきました。

なかなか取れなくてモヤモヤするけど、
少なくとも人が山に入ることで
猪には「人圧」をかけることは里に下りてこないようにするためにも
大事なことだと思って続けています。


ただ、さすがに一頭は捕獲して実績を作りたいな。。。苦笑


お昼を食べた後は、急にお菓子が作りたくなって、
クッキーを3種類焼いてみました。




・小値賀のピーナツペースト入りのスノーボール

・小値賀の生姜シロップ入りのジンジャークッキー
　鹿の型抜きで作りました♪

・黒ゴマのスティッククッキー


どれも国産小麦100%で
全粒粉入り。

バターや卵を、白砂糖を使わずに
身体に優しい菜種油やきび砂糖を使って
作りました。


市販のクッキーのようにサクサクと軽い感じではないけれど
噛めば噛むほど味わい深い手作りクッキーが完成。




おやつタイムにコーヒーと共に食べた後、
ラッピングをして、いつもお世話になっている
漁師さんやご近所のお野菜をくださる方にも
おすそわけ。


喜んでもらえて嬉しかったです!(^^)!


帰り際に、
前方地区にある「地の神島神社」の前を通ると、
桜がほぼ8分咲きほどでとっても綺麗でした☆

ちょっとだけぼーっとお花見♪






天気があまりよくなかったのが残念ですが、
ここの場所の桜は今が見ごろですね～


お近くの方はぜひ神島神社を訪れてみては？？


ちなみに、今朝は小値賀空港近くのグリーンロードも桜の開花がいい感じでした。
7分咲きかな～。今週末が見ごろかも。




気になる方はぜひ～☆
私も毎日ここを通っていますが、桜の変化がわかってウキウキします。
明日も楽しみ！！

  

今日は、またご近所の漁師さんから
ブリがたくさん入ったとのことで
ブリの刺身とブリのあらをいただきました。



こんなにたくさん！
しかも豪華！！

ブリのアラはワイルドにビニール袋に。
イカのゲソも1ハイ分まぎれてました(笑)




ブリのアラは煮つけが美味しいとのこと。


せっかくなので、先日漁師さんからいただいて
内臓だけ出して下処理をしておいたクロも持って
友人宅へ。急きょお魚飲み会をすることに☆


クロは友人宅で一緒にさばいて
刺身と味噌汁に。

皮を炙った刺身と皮なしの2種類。
なかなかいい感じです！！




ブリはすでに刺身になった状態で
しかもミズイカの刺身と一緒に盛り付けして
もらったものをいただきました。


いただきもののレタスとトマト、
ポテトサラダを盛り付けて、
友人が作ったしょうがのきんぴらを用意したら
完成！




ほぼ0円食堂、ならぬ0円飲み会(笑)
と思えないくらい、豪華です。


写真に撮り忘れちゃいましたが、
ビールで乾杯した後は、
知り合いの杜氏さんからいただいた
美味しい日本酒でしっぽり飲み。

やっぱり刺身と日本酒は合う！
おいしい～♪


最後の〆は、クロの味噌汁。




クロというお魚は味噌汁にすると
旨みが出て、最高に美味しいんです！大好き！


仕事が終わってから、19時から魚をさばき始めて
20時から飲み始めたところ、気づいたときには
日付が変わっていて、帰ったのは深夜1時過ぎでした(笑)

あっという間に6時間！？
美味しい料理と気の合う友人との時間は
楽しいし、あっという間に過ぎちゃいます!(^^)!


今日もありがとう。
楽しかった～
美味しかった～


漁師さんたちに感謝。
お魚万歳！島暮らし最高！！


ごちそうさまでした。