2016年10月02日

今日もいただきもので、ほぼ0円夕食!!

今日は、よくしていただいている民家さんに
仕事帰りに寄ってね、
と言われて、お邪魔したら、
こんなにいろいろいただきました!!




ほんと、ありがたいです!


・春菊の苗
→私が家の前で小さな畑を作ってるので、
冬野菜を植えるために、おすそわけしてくれました。

・じゃがいも
→少し芽が出てるから~ということでしたが
十分美味しい!

・ピーマンとオクラ
→民家さんの畑で収穫したもの。新鮮で美味しい!


写真に写すのを忘れちゃいましたが、
ヒラスの刺身もいただきました。


・・・ということで
今晩も昨日に引き続き、
漁師さんからいただいたヤリイカで刺身を作って、
いただいたヒラスの刺身を添える。

いただいたじゃがいもの味噌汁。

ピーマンの丸ごと煮びたし

ピーマンの塩コンブ和え

オクラとわかめのねばねば和えもの


が完成!!




今日の夕食もいただきものの数々のおかげで
ほぼ0円!!


小値賀産の旬の食材に感謝しながら、
民家さんのおすそわけ精神に感謝して
いただきました。

ごちそうさまでした!


  


Posted by みのりん at 22:27Comments(0)島暮らしのいろいろ

2016年10月01日

いただきもので、0円夕食が完成!

今日は知り合いのお母さんから、
それぞれ美味しそうなピーマンをいただきました!




しかも、どちらも自家菜園の畑で採れたばかりの
新鮮なピーマンです。
大ぶりで、おいしそう!!


今日は、簡単にピーマンの塩コンブ和えを作りました。

「ピーマンの塩コンブ和え」
・細切りにしたピーマンを
レンジで2分ほどチン!
温かいうちに、塩コンブを一つまみいれて、
よくまぜ、少し冷めたら、最後にごま油を少々入れて
混ぜれば完成!!



もう一品は、
漁師さんからいただいたヤリイカ!




昨日いただいたばかりの新鮮なイカだったので、
刺身で!

さばいて、胴体はイカ刺身に。




ゲソとエンペラは、さっと湯がいて
水で〆る。

完成!





今日の夕飯。

・いただきものの、ヤリイカの刺身
・いただきものの、ピーマンの塩コンブ和えと
自家製ゴーヤとわかめの和えもの
・いただきもののじゃがいもとわかめの
自家製味噌の味噌汁




写真には映っていないけど、
お米もいただきもの。

しかも今年の新米です!!
小値賀のお米は美味しい~


これだけあってもほぼ0円!!


いや~、島暮らしに今日も感謝しながら
おいしくいただきました。

  


Posted by みのりん at 23:00Comments(0)島暮らしのいろいろ