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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2016年09月17日

島の綺麗な夕焼けを見ると・・・

今日は、仕事終わりに外を見てみたら、
久しぶりにピンク色の夕焼けが。


しかも、うっすらと虹が出ていました！
小値賀に来てから虹を見るのは久しぶり。




反対側を見ると、こちらも綺麗な夕焼けが。

18時半頃にも関わらず、青い空。そして薄いピンク色の雲。
絵に描いたような空。




15分でもこれだけ空の雰囲気が変わるんだ。と不思議に思う。





島に住んでいると、ほんと空の色さと空の変化に気付きやすい。
最近は、仕事でパソコンばかりを目の前にすることが多かったけど
こうして空を見上げると、なんだかほっこりする。


落ち込んでいた気持ちが少し前向きになれる。


空が綺麗。
その景色を見るだけで少し気持ちが明るくなる。嬉しくなる。


自然と共に暮らすって
こういう変化に敏感になることなのかな。


これも大事なことかもしれない。


日々の暮らしに一喜一憂しながら
毎日を精一杯生きています。



明日もいい日になりますように・・・。  
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Posted by みのりん at 22:00 │Comments(0) │おぢかの豊かな自然のこと

2016年09月17日

ヤリイカをゲット！！朝からイカ刺し＆イカ料理♪

今日は朝7時過ぎに漁師さんから連絡があり、
「イカいるか？」とのお誘いが☆

「もちろん！」
と車でかけつけたら、
まだ生きているヤリイカを漁船から取り出してくれて
その場で神経抜きをしてくれました。


まだ透明で綺麗なヤリイカを7ハイも。

たくさんいただいたので、
いつもお世話になっている近所のお母さんにも
ヤリイカのおすそわけ☆
喜んでくれてよかった～


おすそわけしてもこんなにたくさん！！




新鮮で美味しそうだったので、
せっかくならと、朝からイカ刺し＆アスパラのバター醤油焼きを
作りました！

まだ新鮮でプリップリのイカ刺身。甘くておいしい～♪

小値賀産のアスパラと一緒に炒めたヤリイカも
バター醤油と合う！！新鮮なので軽く炒めるだけで十分美味しい！




さらに、2合炊きの土鍋でイカ飯も。
ヤリイカと、こんぶ出汁と塩と酒、醤油を入れて
栄養満点の十五穀米も混ぜて炊きました。




イカの旨みがたっぷり出ている
イカ飯が完成。おいしくできました☆




お米もイカも野菜もすべて小値賀産。


島の恵みに感謝。
そして、海の恵みをおすそわけをしてくれる
島の漁師さんに感謝です。


おいしくいただきます。

  
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Posted by みのりん at 19:04 │Comments(0) │☆小値賀のおいしいもの☆
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