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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2016年06月28日

小値賀の旬の食材で豪華な一人飲み(笑)

今日はお休みだったので
ゆっくりとした時間の中で
好きな音楽を流しながら夕食作りをしました☆


昨日いただいたイサキの残りを
バーナーで炙って刺身に。



その残りは、いただいたゴーヤと一緒に
イサキも天ぷらにしてみました。



揚げたての天ぷらには、
静岡で買った、わさび塩が合う！！



さくっ、ふわっとして美味しい～♪
これはやみつきになる！！


他にも、いただきもののキュウリは浅漬けに。
ゴーヤは塩でもんで、サラダにトッピング。

いただいた人参もキャロットラぺにして。

サラダの葉っぱは、自分の畑で収穫したものです。




こんなに豪華なのに、ほぼおすそわけでいただいたもの☆
まさに、0円食堂！(笑)


小値賀の自然の恵みと
島の人のおすそわけ文化、精神に感謝しながら
島で採れた食材を丁寧に調理して、
美味しくいただく。


これが私がここで頑張れるパワーになっています☆


よし、
エネルギーチャージできたので
また明日から仕事を頑張るぞ～！！


☆おぢか島旅☆
http://ojikajima.jp/


  
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Posted by みのりん at 22:00 │Comments(0) │☆小値賀のおいしいもの☆│島暮らしのいろいろ
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