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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2016年04月05日

活きたイカを捌いて食べる!!

今回、野崎島にチャーター船で連れて行ってくれた漁師さんは、
春から秋にかけて、小値賀で漁をして、冬は福岡で酒造りをしている方。

その方のご厚意で、乗せてくれました。
本当にありがたい。




しかも、これからがまさに旬のヤリイカ釣りをしていて、
今日は、その活きたイカと、とれたてのサザエを
おすそわけしてもらいました。






活きたイカを捌いたことがなかったので、
まずは、お手本を見せてもらいました。


漁船の水槽の中に泳いでいるヤリイカは
透明ですが、興奮すると赤くなるんですね。
初めて知ってびっくり!




そこから網ですくいあげると、
華麗な手さばきでヤリイカをさばく漁師さん。



すご~い!!
さすがです!


私たちもみようみまねで、サザエを金づちでたたいで
割ってみました。
なかなか難しい・・・


家に帰って、家の外で活きたイカもさばいてみました。
さすがに、イカも活きているから、必死。
吸盤が腕に吸いついて来て、ぎゃーっとおもわず声が出ちゃいました。



なんとかかんとかで、
無事にさばくことができました。
一人で3杯のイカをさばき、
今晩はイカとサザエのお刺身や天ぷら、バター醤油焼き、
ばくだん豆腐です。

美味しそうな夕食が完成!!




イカが新鮮でやわかくて美味しい!
サザエもコリコリしていておいしい!


小値賀島の海の恵みに感謝。
そして漁師さんの温かさに感謝です。


ありがとうございました!


  


Posted by みのりん at 21:30Comments(0)☆小値賀のおいしいもの☆

2016年04月05日

静岡のお友達が小値賀&野崎に来島!!

静岡から友達が小値賀島に遊びに来てくれました!

飛行機と特急、高速船を使うと約6時間のところを、
電車と新幹線、フェリーを乗り継いで来てくれて、
12時間かけてはるばる小値賀まで足を運んでくれた
大切なお友達。


4/5の朝4:40着のフェリー太古で到着し、
迎えにいって家で仮眠した後に、お昼から野崎島へ!!


知り合いの漁師さんのチャーター船に乗せてもらい、
筒井浦の港から野首港へ!!
やっぱり、漁船は早い!!




友達は初めての漁船で大興奮!!

私は仕事では乗ったことがあるけれど、
こうやってプライベートで乗るのは初めてなので
すごく楽しかった!!
天気も良いし、風が気持ちいい!!




船の上でお酒を飲みたくなるところだけど・・・笑
今回は漁師さんからいただいたコーヒーで乾杯!




10分ほどで野崎島に到着!!
海がきれい!

漁師さんは仕事があるからと、船をブーンといわせて帰って行きました。
海の男はしぶくてかっこいいね~




チャーターを降りた野首港から歩いて教会を目指します。
途中で野生のシカを何頭か見かけました。

リアルサファリパークです!!



野崎に住んでいた人たちが開墾していた畑も広がっています。
ここに人が生活していたんだなと思う光景の一つです。




野首港から急な坂を登り、15分ほど歩いたところに、
世界遺産候補の旧野首教会がたたずんでいます。





今から108年前に建てられた教会。
漁業でなんとか生計を立てていたという
隠れキリシタンの方々がお金を出し合って建てたというもの。
当時の価値としては3億円ほどになるという。





鉄川与助という建築家が監修し、
すばらしい建物が今なお昔の趣を感じさせてくれています。

残念ながらステンドグラスはすべて新しく取り替えたものですが、
同じ西洋の会社から取り寄せたものだという。





ステンドガラスの色のバランスがとってもきれい!




そして、教会から見える外の景色は本当に素晴らしい。
昔の方はこういう景色をみながらお祈りしていたんだろうか。
と思いをはせてみる。




教会から見える海岸が、野崎島でも特別な場所の一つ。

教会から5分ほど下ったところに400Mほど続くきれいな海岸があります。
野首海岸。とっても海もきれいで素敵な場所です。





私たちも思わずはしゃいじゃいました!








海で遊んでゆっくりした後は、
野崎集落が近くにある、まるでサバンナにいるような景色が見られる場所へ。

歩く途中に見える海もとってもきれいです。




野首海岸から歩いて30分ほどのところにある、野崎のサバンナと呼ばれる場所に到着!
すごい光景!日本じゃないみたい!と友達は大興奮!



私も何度か訪れたことがあるのですが、
何度見ても素敵だなと思う自然あふれる光景です。

野生のシカたちが気持ちよさそうに走っていました。
野崎島には鹿が400頭ほど生息しています。
最近ではイノシシも増えているので、山に登るときはガイド付きをおすすめしています。






たった4時間ほどの野崎島の滞在でしたが、
本当に自然の素晴らしさ、魅力を
全身で感じることができた素敵な時間でした。


小値賀に住んでいて、何度か訪れたことがある野崎島も
一緒に行く人によっても感じ方が変わるんだなと思いました。


またみんなで行きたい!
今度は夏に泊まりで、バーベキューをしたり、星空観察をしながら
テントで大自然を感じながら寝たいな☆



  


Posted by みのりん at 19:18Comments(0)おぢかの豊かな自然のこと

2016年04月04日

手作りって楽しい!@小値賀の赤土研究会

今日は、久しぶりに赤土研究会に行きました。

赤土研究会とは、小値賀島で18年ほど前に立ちあがった
焼き物を楽しむ会のことで、
私も先月から入会させてもらい、会員になっているので、
時間があるときは、自由に工房を使わせてもらえるんです。

仕事をしている人でも、仕事の後に少しだけ作りたいときも
自由に使えるので、助かります。


私も最近は仕事が立て込んでいて、
ここ1週間位はゆっくりいけなかったけど
ようやく仕事もひと段落したので、
合間を見て、焼き物体験をしました。


前から作りたかった
箸置きと、ヘアゴム用の飾りに挑戦!


めん棒で平たくのばした生地を
自分で持っているクッキー型を使ってぬいて
穴をあけたら、飾りが完成!




穴をあけずに、箸を置くくぼみを作ったら
箸置きもできました。

結構たくさんできて嬉しい!

あ~っ、やっぱり作るのってすごく楽しい!!

早く素焼きをして、色づけしたいなぁ~。

  


Posted by みのりん at 18:20Comments(1)おぢかの歴史や文化のこと

2016年04月03日

小値賀でお花見第二弾!!in黒島

今日は午後からお休みだったので、
お昼をかねて、友達とお花見に行きました。

場所は、フェリーターミナルから車で5分ほどのところにある
黒島の展望台。

あいにくの曇り空だったけど、
せっかくいろいろ準備したので
思いきって行ってみました。




噂通り、今が満開!!天気がよければ
きっともっと桜が映えるんだろうな~




それでもきれいな桜が見れてよかった!!


お昼ごはんは、それぞれ持ち寄りの料理☆



私は昨日いただいた、クロのから揚げや、
かぼちゃの煮つけ、餃子、ゆでアスパラを
もってきました。

友達は、手作りの根菜のカレーきんぴらや
ごぼうのフリット、ニンジンのラペサラダ、
大根もちなどを持ってきてくれました。

すごい豪華なお花見になりました!!

美味しい料理ときれいな桜を見ながら
食欲もトークも進み、あっという間の2時間。


楽しかったぁ~
やっぱり花見はいいな♪


実は、黒島は桜だけでなく、椿もきれいなんです!
今が見ごろ!



今度は、落ちた椿の花を使って椿染めをしたいね!と
話をしました。

今年の夏は自分で染めた椿染めのTシャツを着ることが目標です☆

  


Posted by みのりん at 18:00Comments(0)おぢかの豊かな自然のこと