2016年02月13日
手作りのイカの塩辛
今日は、知り合いの漁協のUさんから、手作りの塩辛をもらった。
イカも小値賀産で、新鮮なワタも入れた美味しそうな逸品!!
すぐに食べてもいいが、2~3日後がより味がなじんで美味しくなる
食べごろとのこと。
毎日少し振りながら3日後を楽しみに待ってます。
お酒好きな私としては、塩辛も大好きなのでとても気になる!!
どんな味がするんだろう??
Uさん、いつもありがとうございます!
今度は自分でも作ってみたいな。
おいしい魚や魚介類が味わえる島。
【おぢか島旅】の詳しい情報はこちらから!
http://ojikajima.jp/
イカも小値賀産で、新鮮なワタも入れた美味しそうな逸品!!
すぐに食べてもいいが、2~3日後がより味がなじんで美味しくなる
食べごろとのこと。
毎日少し振りながら3日後を楽しみに待ってます。
お酒好きな私としては、塩辛も大好きなのでとても気になる!!
どんな味がするんだろう??
Uさん、いつもありがとうございます!
今度は自分でも作ってみたいな。
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